「蕎麦處 大むら＠下井草」のグルメレポート。
西武新宿線「下井草駅（南口）」下車、「本天沼二丁目交差点」の近くの早稲田通り沿いにある日本蕎麦屋さん。

街でよく目にする蕎麦屋の屋号の【大むら】【大村】【大村庵】
愛知県渥美半島出身の大谷権平さんがやっていた「大むら（九段坂上）」がルーツ。
このお店は、その流れを汲むお店の1つ。
九段の靖国神社の大村益次郎像が、暖簾の由来だとの説がある。

西武新宿線「下井草駅」南口を出て、左へ進む。
「西友 下井草店」の手前で右折し、そのまま暫く直進。
「本天沼二丁目交差点」の所で横断歩道を渡り、右折。
「セブン-イレブン 杉並天沼店」の先の早稲田通り沿いにある。
「蕎麦處 大むら」と書かれた袖看板が目印。
處は処の旧字。

店内は奥行きがあり、余裕をもってテーブルを配置したゆったりとした空間。

夫婦で2人で切り盛りをしている。
店先には、荷台に出前機を装備したオートバイが停めてあり、出前もやっているようだ。

壁際の棚には、結構な数のコミックが積み上げられている。
俳優・本田博太郎さんの色紙や記念写真も置かれている。


「お品書き」
中華の部も充実。

「五目中華/1000円（税込）」

ラーメン用としてサーブされた三種の神器（ラー油・粗挽きブラックペッパー・胡椒）

「五目中華」と言うように、具の種類が多い。
醤油味を少し期待していたが、湯麺と同じ塩味のスープ。



具は、肉や多種の野菜がバランスよく入っているのが嬉しい。
「チャーシュー」は味付けが控えめで、適度な噛み応えを残したもの。
「ナルト」は、モッチリ。
「ニンジン・白菜・もやし」などの野菜は、シャキシャキとした歯触りを残しているので美味しい。

「メンマ」は、味付け控えめで、繊維を感じさせない柔らかさ。
「蒲鉾」はムッチリ。
「椎茸」はスープの味を吸いこんでいてウマい。

「伊達巻」はほんのりと甘く、「小松菜」はクタクタと柔らかい。

「茹で玉子」
ホクホクとした黄身。
大量の野菜を摂取出来、色々な具を楽しめた。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

蕎麦處 大むら
【住所・地図】☞東京都杉並区本天沼2-43-9
【電話】03-3390-7646
【定休日】木曜
【営業時間】11：00-14：00/17：00-19：30
【アクセス】西武新宿線「下井草駅」南口　徒歩13分