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今回は「海鮮5種丼御膳/1700円(税込)」

「だいこんや 神楽坂@飯田橋」の3回目グルメレポート。
東京メトロ有楽町線「飯田橋駅(B3出入口)」下車、「毘沙門天 善国寺」対面の「神楽坂通り」沿いにある日本料理店。
日本各地より厳選された地酒や産地直送の野菜や鮮魚を使った創作和食が楽しめる。

1997年(平成9年)オープン。
「株式会社 麹村総合企画」が運営。
系列店は「海遊山楽ゆう(銀座店)」「海遊山楽ゆう(飯田橋店)」「にんじんや(市ヶ谷店)」「ろばたの炉(神楽坂通り店)」などがある。
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東京メトロ有楽町線「飯田橋駅」B3出入口を出て、「神楽坂通り」を神楽坂駅方面へ直進した右側にある。
「だいこんや 神楽坂 川又ふう」と書かれた袖看板が目印。
対面には「毘沙門天 善国寺」がある。
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レンガ色の壁面と白い暖簾のファザード。
「みずほ銀行 飯田橋支店(神楽坂第1・第2出張所)」の左脇が入り口。
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高級感あふれる階段を上りきると、玉砂利と敷石の和の玄関アプローチ。
右手が店内。
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店内は、竹をあしらった天井の和モダンな空間。
左側がパントリー(配膳台)と厨房、右側が客席スペース。
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ダウンライトの落ち着いた雰囲気の大人の空間。
壁はダークブラウンとグレーで統一している。
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壁際のニッチの棚には日本酒がディスプレーされている。
神楽坂通りに面した窓からは、優しい光が差し込む。
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行列こそできないが、入れ代わり立ち代わり人が入ってくる人気ぶり。
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総席数:26席
(2人×3卓、4人×3卓、8人×1卓)
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「海鮮5種丼御膳/1700円(税込)」
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「風呂吹き大根」
一般的には練り味噌が付いているが、これは付いていない。
大根の他は、厚揚げと練り物で、上品な味付けが施されている。
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「おぼろ豆腐と湯葉」
湯葉・おぼろ豆腐・ゼリー掛け。
ピロピロとした湯葉とフワッとした豆腐の食感が楽しい。
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「麩・蟹・グリンピースのあんかけ」
出汁を吸った麩とカニの風味を楽しめる。
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「香の物」
大根・ニンジン・大根葉。
シャリシャリと瑞々しい野菜。
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「汁椀」
出汁の効いた赤味噌仕立て。
具はワカメと豆腐、ネギ。
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「海鮮5種丼」
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「スズキとマグロ」
スズキは、柔らかくあっさりして旨み。
マグロは脂が乗り、クチドケ感がイイ。
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「鯛とカンパチ」
鯛は淡泊ながら、甘味とコクのある旨味。
カンパチは、コリコリとした歯ごたえのある食感。
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「サーモン・小柱・玉子」
サーモンは脂が乗り、味が濃い。
玉子はほんのり甘い。
小柱は、プリプリとした歯応えと甘味があって美味しい。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

だいこんや 神楽坂
【住所・地図】☞東京都新宿区神楽坂4-3-15 煉瓦塔ビル 2F
【電話】03-3235-2520 / 050-5869-8679
【定休日】日曜
【営業時間】11:00-14:30(L.O.14:00)/17:00-22:00(L.O.21:00)
【最寄駅】
・東京メトロ有楽町線「飯田橋駅」B3出口 徒歩4分
・総武線「飯田橋駅」西口 徒歩7分 ・東京メトロ東西線「神楽坂駅」1番出口 徒歩7分