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今回は「カオ マン ガイ/990円（税込）」
サラダ・デザート・スープ・ドリンク付き。

「My Kitchen（マイキッチン）＠久我山」の3回目のグルメレポート。
京王井の頭線「久我山駅（北口）」下車、六地蔵通りの「御女郎坂」にあるインド料理とタイ料理を提供するお店。

2010年9月1日に「インディアン・アジアン カフェ『Safar（サファル）』」という店名でオープン。
2017年の6月に「My Kitchen（マイキッチン）」という店名でリニューアルオープン。

数々の有名店で20年以上修業を積んだシェフが、腕を振るう。
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京王井の頭線「久我山駅」北口を出て、左手へ進む。
「セイジョー久我山薬局」を過ぎ、その先の坂道「御女郎坂〔おじょろ（う）ざか〕」を上る。
「ファミリーマート久我山駅北店」の次の建物の1階。
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階段を数段下りた所が入り口。
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店内は温もりのあるフローリングに、木製の脚物家具で統一。
天井を高くするために、ダクトなどがむき出しになっている。
個性的なランプシェードがお洒落。
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扉横が、レジカウンター。
扉と窓周辺に、ワインボトルがディスプレー。
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キッチン（厨房）とパントリー（配膳スペース）側のラックには、各種洋酒のボトルがずらりと並べられている。
その下には、タップ（蛇口）もある。
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総席数：30席
テーブル（6人×1卓、4人×5卓、2人×2卓）
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「ランチメニュー」
左側は「インド料理」、右側は「タイ・ベトナム料理」
全てのセットはドリンク付き。
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「サラダ」
千切りキャベツと紫キャベツ、ニンジン、レタスを、ほんのり甘いニンジンドレッシングでいただく。
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「スープ」
濁りがあり、ややとろみのあるタイ風かき玉スープ。
ニラと玉ねぎ、ニンジン、鶏肉など具沢山。
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「カオ マン ガイ」
タイ語で、“カオ”はご飯、“マン”は油、“ガイ”は鶏肉という意味。
茹でた鶏肉と、その茹で汁で調理したライスを皿に盛り付けた米料理。
タイを始め、マレーシア・シンガポールなどの東南アジアの庶民料理。
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「付け合わせのキュウリ」
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「ライス」
米はタイ米（インディカ米）
ジャポニカ種とは違いパラパラとしていて、ライトなモチモチ感。
具と混ぜるのに適している。
タイの人々は、ご飯と具は混ぜずに食べる人が多いらしい。
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「パクチー」
独特な香りが、食欲をそそる。
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鶏のもも肉は、皮つきの厚切りでボリューミー。
味付けも良く、そのままでも美味しい。
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「タレ」
タレは“ナムチム タオチオ”
生姜やニンニク、味噌を加えた香り豊かな甘辛ソース。
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タレに付けて食べると美味しさ倍増！
ライスと交互に食べて、幸せな気分！
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「ヨーグルト」
パイナップル入り。
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「チャイ（アイス）」
茶葉の香りを楽しめる。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

My Kitchen
マイキッチン
【住所・地図】☞東京都杉並区久我山5-8-20 ポスタンド B1-A
【電話】03-5336-6555
【定休日】年中無休
【営業時間】11：00-15：00（L.O.14：00）/17：00-23：00（L.O.22：00）
【アクセス】京王井の頭線　久我山駅北口　徒歩1分
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