今回は「スリランカプレート・メイン2種/1400円（税込）」
①【アボカドカレー】②【ホタテカレー】
「げつようび スリランカカレーとスパイス料理のお店＠久我山」の3回目のグルメレポート。
京王井の頭線「久我山駅（南口）」下車、「岩通通り」にあるスリランカ料理のお店。
本場のスリランカ料理を日本人の舌に合わせた優しいカレーとスパイス料理を提供。
2023年4月14日創業。
店主は、児島麻里子さん。
旦那さんは、俳優・脚本家のマギー（児島 雄一）さん。
【沿革】
・2017年、アーユルヴェーダーを経験しにスリランカに行った時、現地で食べたスリランカカレーに衝撃を受け、独学で研究し、開業を決意。
・2018年8月25日「月曜スリランカカレー＠高円寺」をオープン。
レンタルスペース「716cafe（なないろカフェ）」で、月曜日のみの間借り営業。
・2023年2月27日終了。
・2023年4月14日、久我山で実店舗を開業。
「716cafe＠高円寺」の他、これまでに「suido cafe（スイドウカフェ＠江戸川橋）」 「BAR SOU＠久我山」「風知空知＠下北沢」等でも間借り営業をしていた。
【メディアでの紹介】
2021年6月7日放映、テレビ東京「昼めし旅」
2021年3月21日放映、BS TBS「神出鬼没！至福の曲がりカレー」
「アボカドカレー」
サラッとしていて、クリーミー。
甘くてコクのあるココナツミルクとスパイスの香りが合わさったカレー。
辛味一辺倒ではなく、五味（辛味・苦味・塩味・酸味・甘味）のバランスが取れている。
アボカドもゴロンゴロンと入っている。
「ホタテカレー」
ラッサム的なトマトベースのクリアーなスープ。
タマリンドの爽やかな酸味とブラックペッパーのピリリとした刺激が心地よい。
スパイスの主張が強すぎず、ホタテの旨味が出た優しい味わい。
ホタテもゴロンゴロンと入っている。
色々な食材を使うカレーが、魅力的。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
げつようび スリランカカレーとスパイス料理のお店
【住所・地図】☞東京都杉並区久我山2-13-6
【電話】090-8288-1662
【定休日】水・木曜
【営業時間】11：00-15：00/18：00-21：00
【アクセス】京王井の頭線 久我山駅南口 徒歩4分
京王井の頭線「久我山駅（南口）」下車、「岩通通り」にあるスリランカ料理のお店。
本場のスリランカ料理を日本人の舌に合わせた優しいカレーとスパイス料理を提供。
2023年4月14日創業。
店主は、児島麻里子さん。
旦那さんは、俳優・脚本家のマギー（児島 雄一）さん。
【沿革】
・2017年、アーユルヴェーダーを経験しにスリランカに行った時、現地で食べたスリランカカレーに衝撃を受け、独学で研究し、開業を決意。
・2018年8月25日「月曜スリランカカレー＠高円寺」をオープン。
レンタルスペース「716cafe（なないろカフェ）」で、月曜日のみの間借り営業。
・2023年2月27日終了。
・2023年4月14日、久我山で実店舗を開業。
「716cafe＠高円寺」の他、これまでに「suido cafe（スイドウカフェ＠江戸川橋）」 「BAR SOU＠久我山」「風知空知＠下北沢」等でも間借り営業をしていた。
【メディアでの紹介】
2021年6月7日放映、テレビ東京「昼めし旅」
2021年3月21日放映、BS TBS「神出鬼没！至福の曲がりカレー」
「久我山駅」南口より「人見街道」を渡り、「ハミングロードくがやま（久我山商店会）」の坂道を上がって暫く歩いた左側。
「岩通通り」の中間地点の左側に位置する。
以前「酔い処 丹庵」のあったテナント。
2階建ての1階部分が店舗で、タイル張りとガラス張りの引き戸のエクステリア。
2階の窓手すりに掲げられたスリランカの国旗が目印。
店内は、木目と白を基調としたナチュラルモダンなお洒落空間。
カウンターの天板は、無垢材を使用。
壁は下地のままが気に入り、壁紙は貼っていない状態でポップな感じ。
岩通通りに面した引き戸は、全面ガラス張り。
日の光が差し込み、通りを行き交う人を眺められる。
「卓上に並べられたスパイスボトル」
ディルやペッパーベリー、 ティムール ペッパー 、馬告（マーガオ）、クミン、ターメリック、オールスパイスなど20種類以上がディスプレーされている。
口頭注文後会計システムで、支払方法は「現金」か「paypay」
ワンオペで、切り盛りをしている。
BGMはジャズ。
「メニューと解説の書かれたボード」
本日は「あさりカレー」が品切れで、代わりの品は「ほたてカレー」
「メニューと解説の書かれたボード」
本日は「あさりカレー」が品切れで、代わりの品は「ほたてカレー」
総席数：9席
・カウンター5席
・テーブル4席（2人×2卓）
「スリランカプレート・メイン2種/1400円（税込）」
①【アボカドカレー】②【ホタテカレー】
「ライス」
使われているのは、バスマティライス（インディカ米・長粒種）
それに日本米を少量ブレンド。
細長〜いお米は、水気がなくパラパラっとして風味があり、カレーとおかずによく合う。
「ポルサンボル」
スリランカのココナッツふりかけ。
細かく刻んだココナッツ（ポル）の実、モルディブフィッシュ（鰹）、チリ、柑橘果汁などの和え物（サンボル）
優しい味わい。
「ケールと夏みかん」
ケールはキャベツやブロッコリーの原種で、特有のほろ苦さがあり、夏みかんの爽やかな酸味とマッチ。
青汁が発売された当初は「ケール」が主流で、今は「大麦若葉」
青汁が発売された当初は「ケール」が主流で、今は「大麦若葉」
「『ビーツのキラタ』と『ハールマッソー・ウェンジャナ』」
色鮮やかなビーツ。
「キラタ」はココナッツ煮。
福神漬けのような酸味と塩味で、ポリポリっとした食感。
「ハールマッソー・ウェンジャナ（キラタの右上）」
「ハールマッソー・ウェンジャナ（キラタの右上）」
“ハールマッソー”というのはスリランカで食べられる、ゴラカ（オトギリソウ科フクギ属の木の実を乾燥させたもの）と塩につけて干した小魚のこと。
“ウェンジャナ”とは、おかずの総称。
ゴラカは 魚の臭い消し、酸味を加える食材として使われている。
「なすのモージュ」
「モージュ」とは、和え物やサラダの意味。
揚げナスを酢とスパイスで仕上げている。
揚げナスの芳ばしさとスパイスが相まって美味しい。
「パリップ（豆カレー）」
パリップはホクっとした豆の食感と甘みで、穏やかな味わい。
他の副菜類やカレーの味との相性も良く、混ぜて食べても美味しい。
「アボカドカレー」
サラッとしていて、クリーミー。
甘くてコクのあるココナツミルクとスパイスの香りが合わさったカレー。
辛味一辺倒ではなく、五味（辛味・苦味・塩味・酸味・甘味）のバランスが取れている。
アボカドもゴロンゴロンと入っている。
「ホタテカレー」
ラッサム的なトマトベースのクリアーなスープ。
タマリンドの爽やかな酸味とブラックペッパーのピリリとした刺激が心地よい。
スパイスの主張が強すぎず、ホタテの旨味が出た優しい味わい。
ホタテもゴロンゴロンと入っている。
色々な食材を使うカレーが、魅力的。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
げつようび スリランカカレーとスパイス料理のお店
【住所・地図】☞東京都杉並区久我山2-13-6
【電話】090-8288-1662
【定休日】水・木曜
【営業時間】11：00-15：00/18：00-21：00
【アクセス】京王井の頭線 久我山駅南口 徒歩4分
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