03yorozuya233100812
今回は「朝食（御食事処　蓬莱）」

「湯田中温泉 よろづや」の3回目のグルメレポート。
江戸時代・寛政年間（1789～1801）頃より続く、著名人にも愛された信濃国を代表する湯宿。
「株式会社 萬屋傳蔵」が運営。

温泉湧出量は毎分253リットルと湯田中温泉随一の湯量を誇り、3つの自家源泉を有する。
中でも、純木造伽藍建築の大浴場「桃山風呂」は登録有形文化財に指定。
日本の大浴場ベスト10にも選出された名物風呂がある。
01yorozuya235650536
「ロビーラウンジ『もえぎ』｣
朝食前にひと風呂を浴びて、ロビーラウンジで休憩。
デトックスウォーターを飲み、お風呂上りの水分補給。
02yorozuya235300201
朝食会場の「御食事処　蓬莱」へ向かう。
03yorozuya233100812
「朝食」
04yorozuya232720203
「りんごジュース」
クゥゥ…。
05yorozuya233014511
「ご飯と味噌汁」
ご飯の米は「木島平産こしひかり」で、粒がしっかりとしていてふっくらと炊き上がっている。
味噌汁は、須坂の「糀屋本藤醸造舗」の味噌を使用。
具のお揚げが美味しい。
ホッとする味わい。
06yorozuya232648357
「野沢菜の田舎煮・すじこの醤油漬け・なめ茸」と「いんげんとしめじの胡麻和え」
ご飯のよいお供。
07yorozuya232653942
「小松菜の生姜醤油」と「粟麩の福美鶏そぼろあんかけ」
粟麩は生麩に粟をまぜて黄色に蒸し上げたもので、ふっくらモチモチ。
08yorozuya233031429
「鮭塩焼きと梅干」
日本に生まれて良かったと思う瞬間。
09yorozuya232758721
「温泉蒸し」
よろづや特製のえのきかまぼこ・オレイン豚のきのこ巻き。
手前はつけダレの「まぁーず味噌」
酒粕・野沢菜・信州味噌をベースに、隠し味に生クリーム・コチュジャンを合わせたオリジナル。
10yorozuya232702924
「当館源泉の温泉玉子」と「水菓子」
温泉玉子はご飯にかけて、TKG。
フルーツはオレンジとメロン。
11yorozuya004633045
「桃山風呂（脱衣場）」
※自由撮影の時間（9：45～10：00）が設けられている。
扉付近に、善光寺詣の帰りに旅人が持ち寄った千社札があちこちに貼られている。
浴室扉の上にある木彫りの看板の文字「洒心（さいしん）」とは、”心を洗う、悔い改める”という意味。
12yorozuya004808438
「名物の『桃山風呂』」
1953年（昭和28年）9月に、安土桃山時代の伽藍建築の粋を集めた大浴場が完成。
宮大工が集結し、約3年の歳月をかけて完成されたという。
設計者は沖津清さん。
純木造伽藍建築の大浴場で、2003年（平成15年）12月1日、登録有形文化財に指定された。
木構造の平屋建で、建築面積220平方メートル、屋根は鉄板葺、稲田石を並べた楕円形の浴槽。
虹梁や組物など社寺建築の技法を巧みに用い、浴室天井は折上格天井。
24トンの湯積を誇る内湯は、もちろん厳選かけ流し。
13yorozuya004736780
「桃山風呂」
突当りおくにある「温泉蒸し風呂」
14yorozuya004951751
「庭園露天風呂」
池のような広い湯舟。
奥まであり、かなり広い。
泉質は、ナトリウム塩化物・硫酸塩温泉。
無色透明で、弱アルカリ性のお肌つるつる美肌の湯。
15yorozuya005021254
爽やかな風を受け、爽快な気分。
命の洗濯は、とても大事。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

湯田中温泉 よろづや
【住所・地図】☞長野県下高井郡山ノ内町平穏3137
【電話】 0269-33-2111（受付時間 9：00～18：00）
【客室数】38室（本館27室）
【温泉】源泉かけ流し
【泉質】ナトリウム塩化物・硫酸塩温泉（弱アルカリ性低張性高温泉）
【アクセス】長野電鉄長野線「湯田中駅」徒歩7分
※無料送迎車が、毎日運行（送迎時間：14：30～18：30）
【駐車場】30台