今回は「店舗紹介編」
「あんくるてい（Uncle T's Cabin）＠井荻」の8回目のグルメレポート。
西武新宿線「井荻駅」南口、「西武井荻商店街」にある浜田山の名店「たんたん亭」出身の店主のラーメン専門店。
2018年2月20日創業。
店主の鍵野 哲也さんは「たんたん亭」で16年間修業をした後、この地で開業。
「しなそば」と「わんたんそば」が、人気メニュー。
「券売機」
券売機の仕様も変わり「タッチパネル式」
「壁際のカウンター席と手前のテーブル席」
テーブル席は1卓となり減っている。
その右隣のテーブルが、ネギとメンマのセルフサービスコーナー。
「厨房とカウンター席」
厨房で調理をする店主と、ホール担当の奥さんの2人で切り盛りをしている。
【タッチ式パネル 券売機】
≪わんたんそば≫・・・「ニコニコそば」「肉わんたんそば」「海老わんたんそば」
・「ピリ辛担々味に変更」
・「胡麻豆乳味に変更」
・「トッピングメニュー」
あんくるてい
Uncle T's Cabin
【住所・地図】☞ 東京都杉並区下井草5-22-17 ルメゾン1F
【電話】03-6913-6770
【定休日】月曜
【営業時間】11：00-16：00
【アクセス】西武新宿線「井荻駅」南口 徒歩2分
西武新宿線「井荻駅」南口、「西武井荻商店街」にある浜田山の名店「たんたん亭」出身の店主のラーメン専門店。
2018年2月20日創業。
店主の鍵野 哲也さんは「たんたん亭」で16年間修業をした後、この地で開業。
「しなそば」と「わんたんそば」が、人気メニュー。
西武新宿線「井荻駅」南口を出て、左（新宿方面）へ進む。
「西武井荻商店街（PONTE IOGI）」を暫く歩いた右側。
レンガ色のタイルと木製看板・扉のエクステリア。
白い提灯が目印。
白い提灯が目印。
袖看板は、ラーメン丼が描かれている。
店内に入り左手に、券売機が設置されている。
以前は右手にあったので、配置換え。
以前は右手にあったので、配置換え。
天井は高く、ホールのような広々とした空間。
「券売機」
券売機の仕様も変わり「タッチパネル式」
「壁際のカウンター席と手前のテーブル席」
テーブル席は1卓となり減っている。
その右隣のテーブルが、ネギとメンマのセルフサービスコーナー。
「厨房とカウンター席」
厨房で調理をする店主と、ホール担当の奥さんの2人で切り盛りをしている。
総席数：9席
・厨房側カウンター5席
・壁側カウンター2席
・テーブル2席（2人×1卓）
・壁側カウンター2席
・テーブル2席（2人×1卓）
「卓上」
調味料：胡椒・酢・ラー油・醤油
調味料：胡椒・酢・ラー油・醤油
備品：ティッシュ・爪楊枝・塗り箸・冷水入りポット
「セルフサービスコーナー」
「小口切りのネギ」と「メンマ」が用意されている。
置かれた小皿に、各自好みの量を入れることが出来る。
「小口切りのネギ」と「メンマ」が用意されている。
置かれた小皿に、各自好みの量を入れることが出来る。
「好みがあるから」と、別添えで提供されている。
【タッチ式パネル 券売機】
≪わんたんそば≫・・・「ニコニコそば」「肉わんたんそば」「海老わんたんそば」
・「ピリ辛担々味に変更」
・「胡麻豆乳味に変更」
・「トッピングメニュー」
【タッチ式パネル 券売機】
≪しなそば≫
・「ピリ辛担々味に変更」
・「胡麻豆乳味に変更」
・「トッピングメニュー」
【タッチ式パネル 券売機】
≪つけて食べるしなそば≫
・「ピリ辛担々味に変更」
・「胡麻豆乳味に変更」
・「トッピングメニュー」
【タッチ式パネル 券売機】
≪わんたんスープ≫・・・「さんさんスープ」「肉わんたんスープ」「海老わんたんスープ」
・「トッピングメニュー」
【タッチ式パネル 券売機】
≪ツケメン≫
・「トッピングメニュー」
【タッチ式パネル 券売機】
≪一品料理≫
・「ドリンクメニュー」
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！あんくるてい
Uncle T's Cabin
【住所・地図】☞ 東京都杉並区下井草5-22-17 ルメゾン1F
【電話】03-6913-6770
【定休日】月曜
【営業時間】11：00-16：00
【アクセス】西武新宿線「井荻駅」南口 徒歩2分
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