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今回は「パイコー飯定食/1100円（税込）」

「39茶（サンキューチャー）＠高円寺」の3回目グルメレポート。
JR「高円寺駅」北口、純情商店街と中通り商店街を結ぶ路地にある台湾料理専門店。
素材にこだわった本格的台湾式定食、台湾スイーツ、ドリンクを提供。

2020年2月23日オープン。
店名の39は「サンキュー」の語呂合わせで「日本で台湾の食の良さを広めるチャンスをくださった日本の皆さまへの感謝を伝えたい」という思いから命名。
※2024年2月15日をもって閉業、新宿へ移転。
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JR「高円寺駅」北口を出て「高円寺北口広場」を越し、左手「純情商店街」に入る。
1つ目の路地「セブンイレブン」の角を左折して、少し歩いた左側。
黒地に白文字の「39（サンキュー）茶 TAIWAN TEA」と書かれた看板が目印。
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「レジカウンター」
奥行きのある整然とした店内。
左手にカウンターと厨房、右手がテーブル席の構成。
レジカウンターでオーダー、前金を払い、テーブルに付く。
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「野球解説者の鳥越 裕介さんの色紙」
鳥越さんは2022年まで、千葉ロッテマリーンズの二軍監督を務めた方。
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壁面に設置されたテレビからは、台湾の放送が流れている。
BGMから、現地感を漂わせる。
厨房には台湾出身の店主さん1人で孤軍奮闘。
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「壁面に飾られたイラスト」
白を基調とし、清潔感溢れ、落ち着いて食事が出来る。
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総席数：26席
・カウンター8席
・テーブル18席（6人×1卓、4人×3卓）
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「パイコー飯定食/1100円（税込）」
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「副菜」
ブロッコリーとミニトマト。
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「副菜」
キャベツとニンジンの含め煮。
あっさりとした味付。
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「副菜」
小松菜とニンジン、しめじの含め煮。
控えめな味付けで、野菜の甘みが引き出されている。
小鉢で、野菜を摂取できるのが嬉しい。
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「台湾風玉子焼きと沢庵」
菜脯（ツァイプー）と呼ばれるもので、切り干し大根などの野菜を混ぜた厚焼き玉子。
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「副菜」
沢庵と高菜炒め。
ご飯のよいお供。
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「ご飯」
ルーロー飯の汁がかかっていて、甘辛い味でご飯が美味しい。
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「パイコー（パーコー）」
五香粉（ウーシャンフェン）などの秘伝のタレに漬け込んでから揚げた台湾式のロースカツ。
パイコー（排骨）とは、中国語で豚などのスペアリブ、骨付きばら肉のこと。
タピオカ粉（木薯粉）をまとわせた衣はサクサク食感。
五香粉などのスパイスが効いた、台湾料理独特の良い香り。
肉は柔らかく、噛むと肉の脂がジュワっと染み出してきてジューシー。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

39茶
サンキューチャー
【住所・地図】☞東京都杉並区高円寺北3-22-11 三貴丸ビルⅢ 1F
【電話】03-6319-4237
【定休日】火曜
【営業時間】11：30-22：00（L.O.21：00）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「高円寺駅」北口　徒歩2分