56kurosuke043740945
今回は「青しそ煮干し涼麺/1100円（税込）」
＋「冷や汁風 青唐みそご飯/300円」

「らーめん処 くろ助＠阿佐ヶ谷」の2回目のグルメレポート。
JR「阿佐ヶ谷駅」南口、川端商店街にあるラーメン専門店。

2019年11月16日、杉並区梅里（新高円寺駅）で創業。
2023年4月15日、移転ため閉店。
2023年5月10日、阿佐ヶ谷で移転オープン。
店主は、千葉県出身の小島康裕さん。
小島さんは大学を卒業後、ラーメン業界に入り、「無邪気＠自由ケ丘」「らーめんと甘味処 九月堂＠渋谷」「二丁目つけめん GACHI@新宿三丁目」「麺や庄の ラゾーナ川崎（閉店）」「日本麺料理さくら＠駒込（閉店）」「らぁ麺 いしばし＠阿佐ヶ谷」等に在籍した後独立。
店名の由来は、店主の誕生日9月6日から“くろ”、助平（であること？）より“助”を取り入れたとのこと。
51kurosuke042601791
JR「阿佐ヶ谷駅」南口を出て、横断歩道を渡って「杉並区立阿佐ヶ谷駅南口 駅前広場」を通過。
突当ったら右折し「かわばた通り（川端商店街）」を直進。
少し歩いた左側。
以前「WASH1N TOKYO」「惣菜スタンドふじさん」があったテナント。
「麺と酒 らーめん処くろ助」と書かれた赤提灯と袖看板、看板が目印。
各々"麺と酒"とあるように麺類と共に酒も楽しめるお店にしたいという店主の想いが込められている。
52kurosuke045241420
店内に入り、左手に小型の券売機が設置されている。
間口は狭いが、奥行きのあるスペース。
厨房前から奥に真っ直ぐ伸びるカウンター、その背後（右手）にテーブル席が配置されている。
53kurosuke042934710
「カウンター席」
カウンター上部の棚には、カエシで使用されている再仕込み醤油「本造り甘露醤油＠大久保醸造店（長野県松本市）」と「下総醤油＠ちば醤油株式会社」がディスプレーされている。
54kurosuke042914393
テーブル席の壁面に液晶テレビが設置。
スタッフは店主さんと女性の2名体制。
紙エプロンとウェットティッシュは券売機横。
椅子の下は、荷物入れになっている。
55kurosuke042933683
総席数：14席
・カウンター6席
・テーブル8席（4人×2卓）
56kurosuke043740945
「青しそ煮干し涼麺/1100円（税込）」
期間限定メニュー。
57kurosuke043928725
少量の動物系と高級かまぼこの原料としても使われる魚“エソ”を中心とした煮干しを大量に使ったスープ。
冷たいスープは、じっくりと煮出した感じの煮干しと昆布の旨味が凝縮され滋味深い。
時折、ネギ油の芳ばしい香りが漂う。
ほのかに醤油の甘みを感じ、後口スッキリ。
58kurosuke044029866
麺は「菅野製麺」製の中細ストレート麺。
スルスルと啜り心地が良く、滑らかな口当たり。
噛むとパッツンと切れる歯切れの良さ。
クキクキとした歯応えがある食感。
59kurosuke043758726
具のチャーシューは2枚。
低温調理された鶏むね肉で、しっとりとした肉質。
味付けは程良く、さっぱりとした味わい。
60kurosuke043808936
メンマは細めで、ブラックペッパーが塗されている。
コリコリとした小気味の良い歯ざわり。
61kurosuke043811753
アーリーレッドは、シャリシャリと瑞々しい。
62kurosuke043744515
途中で“和風ジェノバソース”を混ぜるとスープの味がグッと引き立つ。
64kurosuke043802869
お茶漬けにも使用される“ぶぶあられ”は、香ばしくサクッとしたアクセント。
65kurosuke044316473
「氷大根」
スープが薄まらずに冷やす効果のある氷大根。
ナイスアイデア！
63kuurosuke043742155
他の具は揚げ葱とカイワレ、大葉、黒々とした良質の海苔。
66kurosuke044520382
「冷や汁風 青唐みそご飯/300円」
「ゴマみそご飯」よりもお勧めということで、コチラを。
67kurosuke044635074
最後に残ったスープと氷大根をご飯に投入。
即席、冷や汁に変身。
青唐辛子味噌のピリ辛感がアクセント。
サラサラと食べて完食。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

らーめん処 くろ助
【住所・地図】☞東京都杉並区阿佐谷南3-34-15 フォレストⅡ 1F
【電話】03-5929-7506
【定休日】月曜
【営業時間】
・12：00-15：00/17：00-翌1：00（L.O.24：30）
・11：30-15：00/17：00-21：00・・・土・日・祝
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「阿佐ヶ谷駅」南口 徒歩2分