88imbiss035331693
今回は「キッシュプレート/1320円(税込)」
ソフトドリンク付き。

「Imbiss 熱海(インビス アタミ)」の3回目のグルメレポート。
JR熱海駅「静岡県道103号熱海停車場線」沿いにあるドイツ手造りハム・ソーセージの販売及び、イートインコーナーで食事が出来るドイツ料理店。

2011年(平成23年)5月17日創業。
オーナーは、實方和宏(じつかたかずひろ)さん。
實(=実)方さんは元々都内で働いていたが、昔から好きだったソーセージを販売する事業を興(おこ)そうと独立を決意。
東京から熱海に移住して開業した。
同店は、 静岡県田方郡函南町のソーセージ製造販売所「Ham house Grimm(グリム)」から直接仕入れるドイツの製法で作られたソーセージやベーコンを販売している。
Grimmは「ドイツ国際食肉加工コンテスト」で金メダルを受賞したお店。

店名の「Imbiss」とはドイツのソーセージ屋台、軽食を売るお店を指す言葉。
81imbiss033810965
「熱海駅」駅前広場より、右手「熱海 仲見世通り商店街」を通り抜ける。
「静岡県道103号熱海停車場線」に出たら、西方向に進んだ右側。
グリーンとイエローの2種類の吊り下げ型看板と「ドイツビール・熱海ビール」の書かれた幟が目印。
82imbiss041357170
「ドイツの味 手造りハム・ソーセージ・ドイツ国際コンテスト金メダル受賞・Grimmのソーセージ」とか書かれたグリーンの看板と、サッシ戸のファザード。
83imbiss034448659
店内の中央には冷蔵ショーケースがあり、手作りのハム・ソーセージ類を購入できる。
84imbiss_033928516
「Grimm(グリム)のソーセージ」
ドイツで修業した職人が本場の製法で、ドイツのスパイスを使って作る国産ソーセージ。
2000年(平成12年)に、ドイツ食肉加工協会が主催する「ドイツ国際加工肉コンテスト」で金メダルを受賞。
金メダル受賞商品の「ケーゼブルスト」「フランクフルター」
銀メダル受賞商品の「ピッツアケーゼ」
銅メダル受賞商品の「ビアシンケン」「バイスブルスト」「チューリンガー」
85imbiss034143605
「レジカウンター」
・店内での食事・・・口頭注文・後会計
・テイクアウト・・・テイクアウトメニューより選びオーダーし会計・受け取り
・買い物・・・カゴに商品を入れて会計(保冷剤1個〈1時間程度〉/10円)
86imbiss033915329
「テーブル席」
白い壁とブラウンの脚物でまとめた落ち着いた雰囲気。
87imbiss041237699
総席数:10席
・カウンター2席
・テーブル8席(4人×2卓)
88imbiss035331693
「キッシュプレート/1320円(税込)」
ソフトドリンク付き。
89imbiss035338996
「自家製のパン」
シンプルで、少し塩気のある軽いパン。
「ツキマルゴールドマーガリン(マリンフード株式会社)」を塗って食す。
90imbiss035345251
「サラダ」
野菜はサニーレタスと紫キャベツ、パプリカ、玉ねぎ、ミニトマト。
シャリっと瑞々しく、爽やかな酸味のあるドレッシングでいただく。
91imbiss035351234
「ザワークラウト とピクルス」
肉料理に合うドイツのキャベツとキュウリの酢漬け。
92imbiss035502077
「トマトケチャップとマスタード」
ソーセージの肉の味をしっかりと味わいたいので、マスタードのみを使う。
93imbiss035412288
「ゲルダレンダ」
ボイルされた中粗挽きタイプのソーセージ。
ナイフで切るとパッツンと皮が破け、肉汁ドバッ!
ガーリックの香りが食欲そそる。
94imbiss035417536
「ベーコン」
中厚で噛み応えがある。
香ばしさと噛みしめるごとに溢れる旨味で美味しい。
95imbiss035404240
「キッシュ」
キッシュとは、フランスのアルザス=ロレーヌ地方発祥の家庭料理。
フカッとしたパイ生地の中に、しっとりとしたジャガイモが。
ほのぼのとする美味しさ。
96imbiss034818362
「紅茶」
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

Imbiss 熱海
【住所・地図】☞静岡県熱海市咲見町12-13 渡辺ビル1階
【電話】0557-83-7873
【定休日】火曜・水曜
【営業時間】
・10:00-18:00
・11:00-15:00(イートイン・テイクアウト)
【アクセス】JR「熱海駅」徒歩5分