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今回は「梅セット(親子丼)/1100円(税込)」

「そば処 春日@久我山」の6回目のグルメレポート。
京王井の頭線「久我山駅」北口、五日市街道沿いにある日本蕎麦屋さん。
「電動石臼製粉機」を使った手打ちの二八蕎麦が楽しめる。
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京王井の頭線「久我山駅」北口を出て、左(北)へ進む。
「井の頭通り」を越え、「五日市街道」に出る。
環八方面へと進んだ右手にある。
関東バス「宮前四丁目」バス停と「バーミヤン」の近く。
瓦庇の3階建ての建物で、「春日」と書かれた白地のシンプルな看板が目印。
駐車スペースもある。
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扉を開けると目の前に、コの字型のカウンター(囲炉裏テーブル)席。
店内は木を多用した広々とした和の造り。
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囲炉裏テーブルに着席。
天井からペンダントライトが釣り下がっていてお洒落。
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「小上がり」
カウンター席の背後は、畳敷きの小上がり席。
突当りの奥は、掘り炬燵式のテーブル席。
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総席数:46席
カウンター(テーブル)6席:6人×1卓
小上がり:22席(4人×5卓、2人×1卓)
小上がり/掘り炬燵式:18席(6人×3卓)
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「梅セット(親子丼)/1100円(税込)」
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「サラダ」
野菜はレタスと水菜、紫キャベツ。
ゴマドレッシングでいただく。
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「親子丼」
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刻み海苔タップリ載せられ、磯の風味。
玉子は火の通った部分とレアな部分が混合。
具は鶏肉と蒲鉾、椎茸、三つ葉。
カエシが効いた汁の味は、甘辛くて程良い味付け加減。
汁は少なめで、ツユダクの方がご飯が食べやすい。
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「味噌汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。
具は小口切りのネギと油揚げ、ワカメ。
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「香の物」
沢庵ときゅうりの醤油漬け。
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今回の蕎麦は、北海道上川地方北部に位置する「北海道 音威子府村産『匠そば』」
品種「キタワセ」
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「薬味」
すりおろしのワサビと小口切りのネギ。
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「そばつゆ」
鰹出汁が効いていて、醤油の角がとれたやや甘めのマイルドな汁。
量は少なめ。
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蕎麦は色白で、ホシのない更科タイプ。
水で引き締められ、キリッとした感じ。
表面は滑らかで、スルスルと啜り心地が良く、喉越しも良い。
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「蕎麦湯」
ポットに入れて提供されるので、熱々が楽しめる。
濃さは中濃で、残った汁に足して余韻を楽しむ。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

そば処 春日
【住所・地図】☞東京都杉並区宮前4-29-15
【電話】03-3332-5903
【定休日】火曜
【営業時間】11:00-15:00/17:30-20:00(L.O.19:30)
【アクセス】京王井の頭線「久我山駅」北口 徒歩11分