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今回は「昼膳/1650円(税込)」

「天ぷら新宿つな八 凛 中野店」のグルメレポート。
JR「中野駅」南口「中野マルイ5階」にあるフードエリアスタイルの「HARA8(はらっぱ)」にある天ぷら専門店。

2011年1月28日、「凛 中野店」オープン。
2020年4月3日、「HARA8」に先行する形でリニューアルオープン。

1924年(大正13年)創業の「天ぷら新宿つな八」の系列店。
「株式会社 綱八」が運営。
新宿総本店・首都圏、さらには札幌、富山、名古屋、京都、大阪と全国にデリカ店を含む26店舗(2023年現在)を展開中。
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「HARA8(はらっぱ)/中野マルイ5階」
2020年6月26日にリニューアルオープンしたマルイ初の「レストラン×フードコート×テイクアウト」
中央のフードコートを囲む形でレストランが立ち並ぶ。
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エレベーターで5階に上がり、直ぐ右手。
店名の書かれた釣り下がり型看板と垂れ幕が目印。
入口左手がレジカウンター。
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「カウンター席」
右手のカウンター席は、揚げる音や香りを体感できる場所。
揚げたてを最高のタイミングで食べられる。
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「テーブル席」
カウンター席の背後と、窓際・仕切り席の計3か所。
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窓際はボックスシートになっているので落ち着く。
東側に面した窓の下は「中野通り」
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「仕切り席」
総席数:40席
・カウンター10席
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最初に「天つゆ」と「大根おろし」がセットされる。
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続いて3種の塩が置かれる。
塩は「こんぶ塩」「フルール・ド・セル(良質の塩田から取れる大粒の天日塩)」「わさび塩」
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「昼膳/1650円(税込)」
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「ご飯」
山形県産「はえぬき」を使用したふっくらとしたご飯。
器は大きめだが、量は少なめ。
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「味噌汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。
具はワカメとえのき、三つ葉。
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「漬物」
高菜漬けときゅうりの糠漬け。
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海老2尾・イカ・野菜2品(サツマイモ・ナス)・かき揚げの全6種。
揚げ油は「太白胡麻油(竹本油脂株式会社)」製の特注品を使用。
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「かき揚げ」
小海老と玉ねぎ、みつば等のかき揚げ
かき揚げは油ぎれもよく、エビはプリプリ、食感はサクサクで香ばしい。
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「海老」
薄衣でサクサク、身はプリッとして美味しい。
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「イカ」
こちらはこんぶ塩でいただく。
歯を押し返す弾力性のあるイカ。
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「サツマイモとナス」
こちらはわさび塩でいただく。
天つゆも良いが、塩をつけて食べると食材の味が分かりやすい。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

天ぷら新宿つな八 凛 中野店
【住所・地図】☞東京都中野区中野3-34-28 中野マルイ5F
【電話】03-5342-2788 / 050-5596-3875
【定休日】中野マルイの定休日に準ずる
【営業時間】11:00-21:00(L.O.20:00)
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅南口 徒歩2分