「サバイディー タイ＆ラオス料理 阿佐ヶ谷店」のグルメレポート。
JR阿佐ヶ谷駅南口、「阿佐ヶ谷一番街」にあるタイ料理とラオス料理のお店。

2014年11月1日オープン。
「sabai-group」が運営するお店。
オーナーは、ラオス出身の女性マニーラク・アノーンペットさん。
シェフは、有名タイ料理店で10年間修業をしたタイ東北部イサーン地方のナコーンラーチャシーマー（コラート）出身のスラサックさん。

系列店は「サバイディー タイ＆ラオス料理 高円寺店」「サバイサバイ タイ屋台 神田店」「ディーディータイ屋台新宿」「サバイチャイ タイ屋台 錦糸町店」
店名の“サバイ”とは、「気持ちいい」「快適な」「元気」と言う意味。

JR「阿佐ヶ谷駅」南口を出て、左（高円寺方向）へ。
中杉通りの所で横断歩道を渡り、「阿佐ヶ谷一番街」の路地を直進した左側。
タイの国旗と「タイ＆ラオス」と書かれた袖看板が目印。
店頭には木彫り人形が置かれている。


暖簾の奥が厨房。
タイのインテリアが飾られた居心地の良い空間。

壁にはプミポン国王の写真、ミニ祭壇と仏塔の絵、ラオスの国旗などが飾られている。

総席数：24席

「卓上」
タイ料理店では必ずある「クルワンプルーン（4つの調味料）」
「ナンプラー（魚醤）」「プリックボン（粉唐辛子）」「ナムターン（砂糖）」「ナムソム（唐辛子入りのお酢）」などが置かれている。
ウオーターピッチャーには、蓮花茶が入っている。

ランチメニューはタイ料理6種類、ラオス料理2種類とタイメニューが中心。

「カオガパオ（鶏肉のバジルご飯）/780円（税込）」




「カオガパオ（鶏肉のバジルご飯）」
カオはタイ語で「お米・ご飯」という意味。

「飾り切りされたキュウリ」

タイ米は、かなり水分少なめでパラパラとした感じ。

「目玉焼き」
半熟の黄身をご飯と具材に絡めていただくと、具のスパイシーさが卵でいい感じに和らぐ。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

サバイディー タイ＆ラオス料理 阿佐ヶ谷店
【住所・地図】☞東京都杉並区阿佐谷南2-17-2
【電話】 03-6383-2566
【定休日】無休
【営業時間】11：30-15：00（14：30L.O.）/17：00-23：30（22：45L.O.）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「阿佐ヶ谷駅」南口　徒歩2分