56marukishi043213675
今回は「ミニ鰻丼ザルセット/1200円（税込）」

「丸福 きしめん＠新中野」の6回目のグルメレポート。
東京メトロ丸の内線「新中野駅」4番出入口、「鍋屋横丁交差点」近くの青梅街道沿いにあるきしめん屋さん。

1966年（昭和41年）6月2日創業。
店主は、山本泰久さん。
「鍋横大通商店会」加盟店。
自家製麺を使い、汁は無添加・化学調味料不使用。
51marukishi041757201
東京メトロ丸の内線「新中野駅」4番出口を出て、青梅街道を左（中野坂上方面）へ進む。
「鍋屋横丁交差点」の少し手前の左側。
「めん處 丸福」と書かれた青色の電飾看板が目印。
看板の奥の一枚板は、創業当時からのもの。
52marukishi044946959
店内に入り、左手がレジカウンター。
その奥が、小上がり、カウンター席と続く。
右手がテーブル席。
厨房は突当りの奥。
53marukishi035857845
「カウンター席」
カウンター席の座席は、畳縁台。
店内の壁には、額装されたお品書き板が掲示されている。
BGMは、液晶テレビ。
54marukishi042831538
「小上がり」
家族連れやグループ連れには、嬉しいスペース。
55marukishi050530748
1Ｆ総席数：30席
・カウンター4席（2人×2脚）
・テーブル20席（4人×5卓）
・小上がり6席（6人×1卓）
2Ｆ（座敷）：12席（最大26席）
56marukishi043213675
「ミニ鰻丼ザルセット/1200円（税込）」
57marukishi043253903
「ザルきしめん」
蕎麦の選択も出来る。
58marukishi043335635
「つゆ（冷）」
カエシの色は濃いめで、関東風。
花鰹の風味が香る出汁の効いたつゆ。
ほんのりと上品な甘みがある。
59marukishi043313923
「薬味」
小口切りのネギと練りわさび。
「GABAN（ギャバン）七味唐辛子1人用」も付いている。
60marukishi043258862
「きしめん」
麺肌は艶やかで、光沢がある自家製の平打ち麺。
61marukishi043722081
啜るとチュルチュルとした滑らかな口当たり。
啜る度に口元にピロピロと当たる感じが心地良い。
噛むとモッチリとした食感。
62marukishi043223477
「ミニ鰻丼」
63marukishi043332296
「山椒」
64marukishi043244904
「香の物」
沢庵と白菜。
65marukishi043239022
鰻は小ぶりながらも、ふっくらとした身で脂が乗っていて美味しい。
ご飯に甘辛いタレが染み込んでいて、サクサクと掻き込めばあっという間に完食。
66marukishi043836344
「蕎麦湯」
蕎麦湯はサラッとしたタイプ。
残った汁に加えて飲む。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

丸福 きしめん
【住所・地図】☞東京都中野区中央4-1-3
【電話】 03-3381-4157
【定休日】木曜
【営業時間】11：30-14：00/17：00-22：30
【アクセス】東京メトロ丸の内線「新中野駅」4番出口　徒歩3分