今回は「店舗紹介編」
「レストラン ろしあ亭＠神保町」のグルメレポート。
「神保町駅」A7出口、“神保町すずらん通り”にあるロシア・ウクライナ・ジョージア料理など家庭的なスラブ料理が味わえるお店。
1995年7月3日創業。
オーナーシェフは、北市 泰生（きたいちやすお）さん。
北海道芦別市出身の北市さんは、上京して大学に進学後、学生運動の余波で中退。
その後調理の道へ転身し、新宿にあるロシア料理の名店「スンガリー」で17年間修業を積み独立。
軒先テントと看板・袖看板を青で統一。
木製扉とその両脇にカラフルに塗り分けたレンガのファザード。
左隣りは、2020年6月に閉店した「スヰートポーヅ」
店頭の置き看板には「元祖 白いビーフストロガノフのろしあ亭」と書かれている。
扉の右横にはランチメニューが貼られ、台の上にはロシアのまな板（民芸品）と本が置かれている。
店内に入り右手の棚には、書籍やロシアの民芸品「マトリョーシカ」、ウクライナのウォッカ「ネミロフ（Nemiroff）」などが並べられている。
「1階席」
ロシアの民家をイメージした店内は、静寂に包まれた異国情緒あふれる空間。
テラコッタ色の壁とブルー系のテーブルクロスの色がマッチし、落ち着いた雰囲気。
階段を上がって2階へ。
「2階席」
突当りのレンガの壁に、白・青・赤の“スラブ三原色”と呼ばれるロシアの国旗が掲げられている。
その奥が厨房。
階段の所の棚には、ジョージアワイン「ツィナンダリ（TSINANDALI）」やウォッカがずらりと並んでいる。
出窓には、ロシアの代表的な弦楽器の1つバラライカや人形、調度品が並べられている。
総席数：24席
1F－テーブル14席（2人×1卓、4人×3卓）
2F－テーブル10席（2人×1卓、4人×2卓）
「卓上」
着席するとカトラリーがセットされ、お冷やと紙おしぼりがサーブされる。
「ランチメニュー」
Ａ・Ｂ・Ｓの3種類のランチセット。
Ａは壺焼き・ボルシチ・ピロシキ他。
Ｂは白いビーフストロガノフ・ボルシチ・自家製パン他。
Ｓはロールキャベツ・ボルシチ・壺焼き他。
野菜は、信州の洗馬（塩尻市）で調達したものを使用。
「カリーナコース/2500円（税込）」
「ヴォストークコース/2800円（税込）」
「贅沢ランチコース/3000円（税込）」
「ドリンクメニュー」
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
レストラン ろしあ亭
【住所・地図】☞東京都千代田区神田神保町1-13
【電話】03-5280-3753 / 050-5488-8803
【定休日】年中無休
【営業時間】
・11：30-15：00（L.O.14：30）/17：30-22：00（L.O.21：00）
・11：30-15：00（L.O.14：30）/17：30-21：00（L.O.20：00）・・・土・日・祝
【アクセス】
・都営地下鉄三田線・都営新宿線/東京メトロ半蔵門線「神保町駅」A7出口 徒歩1分
・ＪＲ中央線・総武線「御茶ノ水駅」御茶ノ水橋口 徒歩10分
「神保町駅」A7出口、“神保町すずらん通り”にあるロシア・ウクライナ・ジョージア料理など家庭的なスラブ料理が味わえるお店。
1995年7月3日創業。
オーナーシェフは、北市 泰生（きたいちやすお）さん。
北海道芦別市出身の北市さんは、上京して大学に進学後、学生運動の余波で中退。
その後調理の道へ転身し、新宿にあるロシア料理の名店「スンガリー」で17年間修業を積み独立。
因みに「スンガリー」とは、新宿にある1957年創業の老舗。
創業者は、シンガーソングライター・加藤 登紀子さんの父・加藤 幸四郎さん。
※2023年10月31日閉業。
※2023年11月27日「千葉県市川市市川南2-1-1」に移転。
「神保町駅」A7出口を出て、「白山通り」から約260メートル続く商店街「神田すずらん通り」に入る。
少し進んだ右側。
少し進んだ右側。
ひと際目を引く青い看板が目印。
軒先テントと看板・袖看板を青で統一。
木製扉とその両脇にカラフルに塗り分けたレンガのファザード。
左隣りは、2020年6月に閉店した「スヰートポーヅ」
店頭の置き看板には「元祖 白いビーフストロガノフのろしあ亭」と書かれている。
扉の右横にはランチメニューが貼られ、台の上にはロシアのまな板（民芸品）と本が置かれている。
店内に入り右手の棚には、書籍やロシアの民芸品「マトリョーシカ」、ウクライナのウォッカ「ネミロフ（Nemiroff）」などが並べられている。
「1階席」
ロシアの民家をイメージした店内は、静寂に包まれた異国情緒あふれる空間。
テラコッタ色の壁とブルー系のテーブルクロスの色がマッチし、落ち着いた雰囲気。
階段を上がって2階へ。
「2階席」
突当りのレンガの壁に、白・青・赤の“スラブ三原色”と呼ばれるロシアの国旗が掲げられている。
その奥が厨房。
階段の所の棚には、ジョージアワイン「ツィナンダリ（TSINANDALI）」やウォッカがずらりと並んでいる。
出窓には、ロシアの代表的な弦楽器の1つバラライカや人形、調度品が並べられている。
総席数：24席
1F－テーブル14席（2人×1卓、4人×3卓）
2F－テーブル10席（2人×1卓、4人×2卓）
「卓上」
着席するとカトラリーがセットされ、お冷やと紙おしぼりがサーブされる。
「ランチメニュー」
Ａ・Ｂ・Ｓの3種類のランチセット。
Ａは壺焼き・ボルシチ・ピロシキ他。
Ｂは白いビーフストロガノフ・ボルシチ・自家製パン他。
Ｓはロールキャベツ・ボルシチ・壺焼き他。
野菜は、信州の洗馬（塩尻市）で調達したものを使用。
「カリーナコース/2500円（税込）」
「ヴォストークコース/2800円（税込）」
「贅沢ランチコース/3000円（税込）」
「ドリンクメニュー」
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
レストラン ろしあ亭
【住所・地図】☞東京都千代田区神田神保町1-13
【電話】03-5280-3753 / 050-5488-8803
【定休日】年中無休
【営業時間】
・11：30-15：00（L.O.14：30）/17：30-22：00（L.O.21：00）
・11：30-15：00（L.O.14：30）/17：30-21：00（L.O.20：00）・・・土・日・祝
【アクセス】
・都営地下鉄三田線・都営新宿線/東京メトロ半蔵門線「神保町駅」A7出口 徒歩1分
・ＪＲ中央線・総武線「御茶ノ水駅」御茶ノ水橋口 徒歩10分
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