「維新號（いしんごう） 銀座本店」のグルメレポート。
1889年（明治32年）創業の銀座8丁目の“花椿通り”沿いにある老舗の中国料理店。
「周恩来」や「蒋介石」「魯迅」が、日本に留学中に通ったことでも知られている。

【沿革】


東京メトロ銀座線「新橋駅」出入口3番を出て、左へ進む。
「東京高速道路」の高架下を進み、「難波橋交差点」の所で「御門通り」を渡る。
「並木通り」を直進し、「花椿通り」に出たら右折。
「見番通り」を越した先の角のビルの地下にある。
「維新號」と書かれた袖看板と置き看板が目印。

MARUGENビルの右横が入口。
入口の上には、グリーンのネオンサインが付いている。
右隣りは、ブランド時計・ブランドジュエリーの「ゆきざき」

「入口横のショーケース」
維新號の中華まんじゅうのサンプルが飾られている。
種類は、肉まん・あんまん・サイパオ（野沢菜の塩漬け+貝柱）などがある。

階段を下りる。
階下には看板と調度品がディスプレーされている。

老舗の風格を感じさせる格調高い雰囲気。
天井も高く広々しており、開放的な空間となっている。
椅子の背もたれにも屋号が刻まれている。
調度品ひとつにも、心が配られている。

「円卓」

「ガラスケースに、陶磁器が陳列されている」
辺りを見渡すと、書画や骨董品がさりげなく飾られている。

「卓上」
調味料は和からし、胡椒、醤油、ラー油、酢など。
備品は、爪楊枝と紙ナプキン。

総席数：90席

「ランチセットメニュー（1265円・税込）」
曜日ごとに替わる3種類のランチメニュー。
選べるサイドメニュー・ご飯・スープ・小皿・香の物付き。
☆ご飯・スープはおかわり無料。

「デラックス饅頭セット（1760円）」と当店名物の「お饅頭セット（1150円）」
維新號の名物・絶品肉まんと本日のおそば（ハーフサイズ）、小皿、デザートが付いてくるお得なセット。
“デラックス”は、お饅頭セットをグレードアップしたもの。
名物・特大サイズの肉まんの餡は、豚肉と北海道産貝柱がたっぷり使用されている。

「揚げ焼売定食（1050円）」と「大辛 麻婆豆腐定食（1050円）」

「飲茶セット（1320円）」と「フカヒレセット（2200円）」

「チマキセット（990円）」と「牛土鍋煮込みセット（1320円）」
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

維新號 銀座本店
【住所・地図】☞東京都中央区銀座8-7-22 第23ポールスタービル B1
【電話】 03-3571-6297
【定休日】無休
【営業時間】
・11：30-21：30
・11：30-21：00・・・土・日・祝
【アクセス】
・JR線・東京メトロ・都営浅草線「新橋駅」出入口3 徒歩5分