今回は「ジェノベーゼ クリームソースパスタ/1170円（税込）」
ドリンク・サラダ付。
「Ristorante Liel（リストランテ リエル）＠沼袋」の15回目のグルメレポート。
西武新宿線「沼袋駅」の北口駅前にあるシチリア風のパスタやリゾットが味わえるイタリア料理店。
1989年（平成元年）「TEA&RESTAURANT KOUCHAYA」として創業。
後に「Liel」としてリ、ニューアルオープン。
店名のLiel（リエル）とは、オーナーシェフのニックネーム。
タレントの故・大橋巨泉さんの娘で、ジャズヴォーカリストの大橋美加さんも訪れたことがある。
階段を上り、青緑色の扉を開けて店内へ。
「おすすめランチセット＆ランチセットメニュー」
「本日のおすすめメニュー」
ソースはジェノベーゼと生クリームを混ぜたもの。
バジルの風味とチーズのコクが口の中に広がって、円やかな味わい。
「香味ムネ肉」
大きめに切られた鶏ムネ肉がゴロゴロと入っている。
パサつきは無く、柔らかくてジューシー。
「国産アスパラ」
シャキシャキとした食感で、甘く味が濃い。
「オレンジジュース」
ノスタルジックな空間も御馳走のひとつ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
Ristorante Liel
リストランテ リエル
【住所・地図】☞東京都中野区沼袋1-36-1 森田ビル2F
【電話】03-3385-2566
【定休日】木曜（不定休有）
【営業時間】11：00-21：00
【アクセス】西武新宿線 沼袋駅北口 徒歩30秒
西武新宿線「沼袋駅」の北口駅前にあるシチリア風のパスタやリゾットが味わえるイタリア料理店。
1989年（平成元年）「TEA&RESTAURANT KOUCHAYA」として創業。
後に「Liel」としてリ、ニューアルオープン。
店名のLiel（リエル）とは、オーナーシェフのニックネーム。
タレントの故・大橋巨泉さんの娘で、ジャズヴォーカリストの大橋美加さんも訪れたことがある。
西武新宿線「沼袋駅」北口駅前の好立地。
木製のスカイブルーに塗られたエクステリア。
以前あった木製看板は、経年劣化のために撤去。
板の取り外しにより、前身の「KOUCHAYA」時代の看板が現れた。
階段を上り、青緑色の扉を開けて店内へ。
店内は木を多用した、クラシカルな雰囲気の落ち着いた空間。
ＢＧＭのインストゥメンタルが静かに流れる。
味わいのあるリユースされた机と椅子を使い、クラシカルなインテリアで統一されている。
壁には額装された絵が飾られ、その上部の棚には洋書が並べられている。
店内奥が厨房で、女性シェフとホール担当の女性2名で切り盛り。
窓際はソファーシートでくつろげる。
座席にはアクリル製のパーティションが置かれていて安心。
総席数：29席
・カウンター6席
・テーブル23席（4人掛け×5卓+3人掛け×1卓）
「おすすめランチセット＆ランチセットメニュー」
「本日のおすすめメニュー」
「サラダ」
野菜は、サニーレタスとトマト、コーン、粉砕されたカリフラワー。
爽やかな酸味と甘みのあるドレッシングでいただく。
「ジェノベーゼ クリームソース パスタ/1170円（税込）」
ジェノベーゼとは、バジルとにんにく、松の実、オリーブオイルなどを混ぜて作られたソースのこと。
ソースはジェノベーゼと生クリームを混ぜたもの。
バジルの風味とチーズのコクが口の中に広がって、円やかな味わい。
スパゲッティは中太のタイプ。
ソースがしっかりと絡み、モッチリとした食感。
「香味ムネ肉」
大きめに切られた鶏ムネ肉がゴロゴロと入っている。
パサつきは無く、柔らかくてジューシー。
「国産アスパラ」
シャキシャキとした食感で、甘く味が濃い。
「オレンジジュース」
ノスタルジックな空間も御馳走のひとつ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
Ristorante Liel
リストランテ リエル
【住所・地図】☞東京都中野区沼袋1-36-1 森田ビル2F
【電話】03-3385-2566
【定休日】木曜（不定休有）
【営業時間】11：00-21：00
【アクセス】西武新宿線 沼袋駅北口 徒歩30秒
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