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今回は「おまかせ本店ちらし/990円（税込）」

「桃太郎すし 本店＠高円寺」の3回目のグルメレポート。
ＪＲ高円寺駅北口、高架下にある鮨専門店。

1980年（昭和55年）オープン。
2016年（平成28年）11月、リニューアル。
「株式会社 第一川崎屋（1951年設立）」が運営するお店。
「洋服の三並（１店）」「東京AUTO洗車（2店）」「東京飯店（４店）」「うなぎん（１店）」「桃太郎すし（7店）」等のブランドを持つ。

桃太郎すしは、 「高円寺 本店」を始め、「練馬店」「練馬別館」「豊玉店」「中野店」「駒沢店」等を展開。
回転寿司が生まれる前から、食べた皿の色と枚数で勘定がわかるという明朗会計システムを考え出したパイオニアが「桃太郎すし」。
2018年10月20日放映、テレビ東京「出没！アド街ック天国」で紹介された。
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ＪＲ「高円寺駅」北口を出て、右（中野方面）へ進んだ高架下にある。
以前は本店、パートⅡ、別館と３店舗並んで営業していたが、2016年に実施された耐震補強工事に
併せて大きくリニューアル。
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「高円寺本店 桃太郎すし」と書かれた看板が目印。
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「順番受付・発券機」
最近導入されたもので最新式。
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店内に入ると左手にカウンター、奥にテーブル席と続く。
発券機の後ろ、窓際がウェイティングスペース。
清潔感溢れる店内。
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「カウンター席」
1人でもゆったりとくつろげる。
豊洲市場の他、北海道は厚岸、釜石、西伊豆、下関、松山、長崎、隠岐などの特約市場からとれたての鮮魚を仕入れている。
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「テーブル席」
カウンターより、右奥がテーブル席で広々とした空間。
各テーブルには、タッチパネルが置かれ、オーダーを確認しやすい明朗会計。
ランチメニューは、口頭でオーダー。
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総席数：47席
・カウンター13席
・テーブル34席（4人×8卓、2人×1卓）
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「ランチメニュー（日・祝は除く）」
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着席すると割り箸とおしぼり、お茶がサーブされる。
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「茶碗蒸し」
熱々の状態でサーブされる。
三つ葉と椎茸の風味が鼻孔をすり抜ける。
しっかり出汁が効いていて、滑らかな口当たりと喉越しで美味しい。
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「おまかせ本店ちらし/990円（税込）」
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「ちらし寿司」と「旬魚の刺身」が、2段重ねになっている。
それぞれ別の器という素晴らしい演出。
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「味噌汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。
具はワカメとネギでシンプル。
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「旬魚の刺身」
ネタは「海老」「ホタテ貝柱」「マグロの赤身」「ハマチ」「イカ」「鯵」
「ハマチ」と「鯵」は脂が乗っている。
「イカ」は歯がスーッと入る柔らかさ。
「ホタテ貝柱」はふっくらとした食感。
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「ちらし寿司」
ネタは「炙りサーモン」「いくら」「いくら」「錦糸玉子」と「桜でんぶ」「椎茸の佃煮」「沢庵」「刻み海苔」「大葉」
ほんのりとした甘みと酸味のすし飯が美味しい。
個々のネタを堪能しながら味わう。
贅沢な気分。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

桃太郎すし 本店
【住所・地図】☞東京都杉並区高円寺4-49-1
【電話】03-3330-6004
【定休日】月曜
【営業時間】
・11：00-22：00（21：00L.O.）
【アクセス】ＪＲ中央線　「高円寺駅」北口　徒歩2分