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今回は「五目チャーハン/900円(税込)」
スープ付、水餃子・味玉・漬物食べ放題。

「四川料理 元祖麻婆豆腐@野方」の2回目のグルメレポート。
西武新宿線「野方駅」北口、「北原通り」沿いにある四川料理の専門店。
濃厚な麻婆豆腐が自慢。

2020年7月22日オープン。
「ドラッカーシコー株式会社」グループが運営。
系列店は「元祖麻婆豆腐 永福町」「元祖麻婆豆腐 新宿店」「四川料理 川城@高島平」「食べ飲み放題 本格四川料理 匠心酒場@新宿」などがある。
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西武新宿線「野方駅」北口を出て、「北原通り」を新青梅街道方面へ進んだ右手。
赤い袖看板が目印。
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オーニングテントには「飲茶手作り点心」「元祖焼き小籠包」「専門餃子製作所」と書かれている。
以前「肉汁餃子野方製作所 ダンダダン酒場」があったテナント。
店頭では、テイクアウトのお弁当やお惣菜も販売している。
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店内は左手がカウンターと厨房、右手がテーブル席。
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天井は、スケルトン。
厨房では、四川出身の料理人が腕をふるう。
ホール担当は女性2人。
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「卓上」
備品は消毒液、紙ナプキン、爪楊枝、冷水入りピッチャー。
調味料は酢、醤油、ラー油、ギャバンの胡椒。
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総席数:34席
カウンター4席
テーブル30席(4人×5卓、10人×1卓)
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「食べ放題の味玉・白菜の漬物・水餃子」
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「五目チャーハン/900円(税込)」
スープ付、水餃子・味玉・漬物食べ放題。
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「味玉・水餃子」
食べ放題という嬉しいサービス。
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水餃子は2個を取り、専用のタレをかけたもの。
皮はふっくら、モチモチ。
餡は野菜がたっぷりでヘルシー。
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「漬物」
サッパリとしていて、唐辛子のピリッとした刺激がアクセント。
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「蛋花湯(タンファータン)」
清湯スープに溶き卵の入ったいわゆる玉子スープ。
出汁の効いたとろみのあるスープに、玉子のふんわりとした感じがたまらない。
具はニンジン、ワカメなど。
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「五目チャーハン」
大皿で提供されたチャーハンは、特盛。
優に2人前もありボリューミー。
食べ切れるが不安になる量。
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ご飯はパラパラとしていて、ふっくらモチモチ。
塩味(えんみ)も程良く、然程油っぽくないので食べやすい。
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具はフワッとした玉子に、チャーシュー、ニンジン、グリンピース、ネギなど。
パクパクと食べれば、ストーンと胃に落ち、何とか完食。
ダイエットは明日から!
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

四川料理 元祖麻婆豆腐
【住所・地図】☞東京都中野区野方6-9-6 高橋ビル 1F
【電話】050-5262-8336
【定休日】月曜
【営業時間】11:00-15:00/17:00-22:00
【アクセス】西武新宿線「野方駅」北口 徒歩3分