今回は「サーモンといくら親子丼/1290円（税込）」
+ドリンクセット/200円
「KINKA（キンカ） sushi bar izakaya 六本木」の3回目のグルメレポート。
「国立新美術館」に近い「龍土町美術館通り」にある寿司バー。
カナダの“トロント”と“モントリオール”で大人気の“日本食専門店”が、逆輸入という形で日本に上陸。
「株式会社 KINKA FAMILY JAPAN」が運営。
2009年から、世界で寿司・ラーメン・居酒屋・焼鳥店・カフェを展開。
現在、4ブランド30店舗をカナダ・アメリカ・韓国・日本で運営している。
カナダでは、寿司ブランド「JaBistro」1店舗、居酒屋ブランド「KINKA IZAKAYA」4店舗、ラーメンブランド「KINTON RAMEN」23店舗、焼き鳥ブランド「KINTORI YAKITORI」1店舗、コーヒーブランド「NEO COFFEE BAR」1店舗。
日本では、寿司ブランド（KINKA）3店舗（そのうち1店舗は閉店）
「KINKA sushi bar izakaya 渋谷（2016年9月8日Open）」
「KINKA sushi bar izakaya 六本木（2018年9月8日Open）」
「KINKA sushi bar izakaya 三軒茶屋（2019年5月10日Open-閉店）」
「今までなかったカナダ発の『SUSHI BAR IZAKAYA』」がコンセプト。
「サーモンといくら親子丼/1290円（税込）」
「小鉢」
キンピラゴボウで、甘辛い味付け。
「サーモンといくら親子丼」
具が丁寧に盛り付けられ、彩りがキレイ。
酢飯は、甘みと酸味のバランスが良く美味しい。
ご飯の上に刻み海苔が散らされ、刻んだキュウリと玉子焼き、生姜が載っている。
「大葉といくら」
少し甘めの醤油漬けにしたいくらがたっぷり。
弾力があり、プチっと弾ける食感がたまらない。
「サーモン」
中厚のアトランティックサーモンが4枚。
軽く炙ってあり、脂が乗っていて、口の中でジワーッと旨味が広がる。
「グレープフルーツジュース/200円」
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
KINKA sushi bar izakaya ROPPONGI
【住所・地図】東京都港区六本木7-6-20 ヘキサート六本木2階
【電話】03-6721-1469
【定休日】不定休・お盆・正月
【営業時間】
・11：30-16：00（L.O.15：00）/17：00-23：00（L.O.22：00）
・11：30-16：00（L.O.15：00）/17：00-22：00（L.O.21：00）・・日・祝
【アクセス】
・東京メトロ日比谷線・都営大江戸線「六本木駅」出入口7番 徒歩4分
・東京メトロ千代田線 「乃木坂駅」出入口3番 徒歩4分
「国立新美術館」に近い「龍土町美術館通り」にある寿司バー。
カナダの“トロント”と“モントリオール”で大人気の“日本食専門店”が、逆輸入という形で日本に上陸。
「株式会社 KINKA FAMILY JAPAN」が運営。
2009年から、世界で寿司・ラーメン・居酒屋・焼鳥店・カフェを展開。
現在、4ブランド30店舗をカナダ・アメリカ・韓国・日本で運営している。
カナダでは、寿司ブランド「JaBistro」1店舗、居酒屋ブランド「KINKA IZAKAYA」4店舗、ラーメンブランド「KINTON RAMEN」23店舗、焼き鳥ブランド「KINTORI YAKITORI」1店舗、コーヒーブランド「NEO COFFEE BAR」1店舗。
日本では、寿司ブランド（KINKA）3店舗（そのうち1店舗は閉店）
「KINKA sushi bar izakaya 渋谷（2016年9月8日Open）」
「KINKA sushi bar izakaya 六本木（2018年9月8日Open）」
「KINKA sushi bar izakaya 三軒茶屋（2019年5月10日Open-閉店）」
「今までなかったカナダ発の『SUSHI BAR IZAKAYA』」がコンセプト。
六本木ミッドタウンエリアから、「星条旗通り」方面に向かう途中にある。
大江戸線「六本木駅」出入口7番より、東京ミッドタウン前の信号（外苑東通り）を渡る。
右に進み一つ目の路地を左折し、その「龍土町美術館通り」をまっすぐ進む。
突き当り手前、左角の「ヘキサート六本木」ビルの2階。
入口は左折した所にある。
そのまま進めば「政策研究大学院大学」、その右隣りが「国立新美術館」
千代田線の「乃木坂駅」からも利用できる場所。
ロゴ「ちょうちんあんこうの『アンチャン』」の描かれた黒い看板が目印。
白い暖簾を潜ると、目の前にはお店専用の直通エレベーター。
エレベーターを降りて右側に、ウェイティングスペースとレジカウンターがある。
その奥は天井が高く、電球が多数垂れ下がった開放的な空間。
大きな窓からは、光が差し込む。
大きな窓からは、光が差し込む。
「真っ暗な深海をほわりと温かくともす提灯の明かりのようなオトナな隠れ家をイメージ」しているそう。
厨房をかこむようなL字型カウンターもあって一人利用もしやすい。ソファーシートのボックス席もあり、ディナーに来るなら完全にデート向きの雰囲気。
カナダデザイナーがデザインした店内は、お洒落で温かみのあるインテリア。
打ちっぱなしの無機質な壁と温かみのある木目のテーブル、大理石調のカウンターのバランスが調和されている。
カウンター越しの棚には、たくさんの日本酒がディスプレイされている。
「真澄」「天吹」「豊盛」「くどき上手」「彗（シャァ）」「陸奥八仙」「無想」「義侠」・・
・ｅｔｃ.
総席数：53席
（カウンター20席、テーブル28席、個室5席 ）
「サーモンといくら親子丼/1290円（税込）」
「サラダ」
野菜はレタスと玉ねぎ、パプリカ。
あっさりとしたドレッシングでいただく。
「小鉢」
キンピラゴボウで、甘辛い味付け。
「あら汁」
鮭のアラの出汁が効いていて美味しい。
骨の周りについている身も多い。
「サーモンといくら親子丼」
具が丁寧に盛り付けられ、彩りがキレイ。
酢飯は、甘みと酸味のバランスが良く美味しい。
ご飯の上に刻み海苔が散らされ、刻んだキュウリと玉子焼き、生姜が載っている。
「大葉といくら」
少し甘めの醤油漬けにしたいくらがたっぷり。
弾力があり、プチっと弾ける食感がたまらない。
「サーモン」
中厚のアトランティックサーモンが4枚。
軽く炙ってあり、脂が乗っていて、口の中でジワーッと旨味が広がる。
「グレープフルーツジュース/200円」
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
KINKA sushi bar izakaya ROPPONGI
【住所・地図】東京都港区六本木7-6-20 ヘキサート六本木2階
【電話】03-6721-1469
【定休日】不定休・お盆・正月
【営業時間】
・11：30-16：00（L.O.15：00）/17：00-23：00（L.O.22：00）
・11：30-16：00（L.O.15：00）/17：00-22：00（L.O.21：00）・・日・祝
【アクセス】
・東京メトロ日比谷線・都営大江戸線「六本木駅」出入口7番 徒歩4分
・東京メトロ千代田線 「乃木坂駅」出入口3番 徒歩4分
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