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今回は、期間限定「冷やしカレー麺/1250円（税込）」

「そば処 朝日庵＠沼袋」の27回目のグルメレポート。
西武新宿線「新井薬師前駅」南口、沼袋3丁目の住宅街に佇む日本蕎麦店。
新井薬師境内の湧き水「白龍権現水」、栃木県産「八溝蕎麦粉」を使った石臼引きの蕎麦粉で打つ二八蕎麦が自慢。

1924年（大正13年）創業。
現代表は3代目の青井幹夫さん。
4代目はフレンチやイタリアンでも修業をした青井一晴さん。
4代目が考案する季節メニューが、人気を博している。
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西武新宿線「沼袋駅」南口を出て、踏切手前の居酒屋「四文屋 沼袋店」脇の道を直進。
右手1つ目の角を曲がり、踏切に出たら左折。
少し進んだ左手角地にある。
「そば処 朝日庵」と書かれた袖看板が目印。
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店内は、和風モダンの落ち着いた雰囲気。
扉の前は、囲炉裏風のテーブル席。
民芸調のインテリアでまとめている。
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右手は、ボックス席と小上がりに分かれている。
奥が調理場。
調理場には3代目御夫婦と4代目、ホール担当は4代目の奥様と親戚の青年の5人で切り盛りをしている。
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「小上がり」
家族連れやグループにほ重宝するスペース。
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総席数：34席
・ボックス型のテーブル12席（4人×3卓）
・小上がりのテーブル12席（6人×2卓）
・囲炉裏型のテーブル8席（8人×1卓）
・入口脇のテーブル2席（2人×1卓）
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期間限定「冷やしカレー麺/1250円（税込）」
「インド人もビックリ！一度食べたら や・み・つ・き（笑）。具も汁も麺も全てが冷たい・・・なのにとてもスパイシー♪」とのこと。
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淡いカレー色の湖に、彩り綺麗な野菜の小島、周りに玉子のボートが配置されている。
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黄唐茶色のスープは、ヒンヤリとした温度。
表面には白いコーヒーフレッシュ（クリーム）が浮かぶ。
マイルドでスパイシー。
辛さは適度で、ゴクゴクと飲めてしまう美味しさ。
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蕎麦粉は、栃木県那珂川町（旧 馬頭町）の契約農家から仕入れる「八溝そば粉」を主に使用。
塩は、最高級自然海塩「46億年」を使用。
細めで、水で締められピンとした表情。
エッジに丸みがあり、スープがしっかりと吸着している。
ズルズルと啜り、噛めばシコシコとした食感。
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野菜はズッキーニと南瓜、パプリカ、水菜などがタップリ。
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「くし形に切られたゆで卵」
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水菜の下には、フライドオニオンもたっぷりで香ばしい。
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夢中で食べれば、あっという間にペロリ！
暑気払いにピッタリの一杯。
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「蕎麦湯」
濃度は濃いめ。
少し残ったスープに足して味わう。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

そば処 朝日庵
【住所・地図】☞東京都中野区沼袋3-7-11
【電話】03-3386-5855
【定休日】火曜・月曜（不定休で月2回）
【営業時間】11：40-15：00（L.O.14：45）/17：30-20：00（L.O.19：45）
【アクセス】西武新宿線　沼袋駅南口　徒歩3分