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今回は「焼き魚定食『あゆ』/980円（税込）」
小鉢・お新香・味噌汁付

「三河屋＠中野」の9回目のグルメレポート。
JR「中野駅」南口、中野通り沿いの「南口本通りアーケード街」にある鮨・割烹・鰻の日本料理店。
1948年創業。
店主は、磯村一郎さん。
中野駅南口の「大衆酒蔵 いそむら」は、親戚筋のお店。
屋号は、初代が三河(愛知県)出身で、それに由来する。
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JR「中野駅」南口より、中野通り（左側）沿いの「南口本通りアーケード街」へと進む。
「不二家」を通り越し、「中野二丁目」の信号より少し先の左側。
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店内に入って左側が、勘定場。
客席は左より、小上がり、テーブル席、カウンター席とに分かれている。
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少し進み、突当りに活魚水槽が置かれていて、元気に魚が泳いでいる。
魚は、毎朝社長自ら豊洲市場へ足を運び、長年の経験で培ってきた目利きで確かなものだけを仕入れている。
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「カウンター席」
板場とその前にあるＬ字型カウンター席。
昭和の雰囲気を残した落ち着いた空間。
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総席数：250席
（1階：60席　2階：80席　3階：80席　4階：30席）
1階は、小上がり、テーブル、カウンター席。
2・4階は大小の宴会場、３階は舞台付大宴会場となっている。
全11室あり、宴会貸し切り人数は、4～80名まで、とのこと。
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「付出し」
最初に小鉢がサーブされる。
茄子とニンジン、玉ねぎの味噌煮。
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「お新香」
白菜・沢庵・ごぼう・キュウリ・紅生姜。
ご飯の良いお供。
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「焼き魚定食『あゆ』/980円（税込）」
小鉢・お新香・味噌汁付
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「ご飯」
ふっくらと炊きあがったご飯。
固さも程良い。
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「味噌汁」
鰹出汁の効いた白味噌仕立て。
具は、ワカメとネギ、玉子。
味噌汁の具としては珍しい“ポーチドエッグ”
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「鮎の塩焼き」
鮎は、富山県産の天然鮎。
それも、炭火でじっくり焼いたもの。
（ᅙωᅙ）ふっふっふ
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「蓼酢（たでず）」
蓼（たで）とは「蓼食う虫も好き好き」ということわざでも知られているあの蓼。
タデ科の植物「蓼」をすりつぶし、酢でのばしたもの。
鮮やかなグリーン。
日本最古の香辛料とも言われ、ぴりりとした独特の辛味がある。
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顔を見るとちょっと怖い。
皮目はカリっとした食感で、歯応え良く焼きあがっている。
香りも素敵。
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身は淡白で、内臓のほろ苦さが鮎らしさ。
蓼酢につけると、鮎の香りをより引き立ち美味しい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

鮨　割烹　三河屋
【住所・地図】☞東京都中野区中野2-29-6
【電話】03-3381-3744
【定休日】水曜・不定休有
【営業時間】11：00-22：00
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　「中野駅」南口　徒歩3分