JR「中野駅」南口、薬膳とオリーブを取り入れた健康料理のお店。

2015年6月1日創業。

当初は「ナカノバ食堂」という屋号だったが、2019年夏にリニューアル。

2020年より、演劇や音楽・芸能の場としても活用。

薬膳パワーをアップさせ、さらに身体に嬉しい効果が期待される「オリーブ」料理をプラス。

「ナカノバ合同会社」が、運営。

代表は、藤原秋一さん。

藤原さんは、中野のタウン誌「中野らしさマガジン おこのみっくす」を発行する「株式会社 エフ・スタッフルーム」の代表取締役でもある。

店名の「ナカノバ」は、「中野に場を持とう、語り場を持とう」という意味が込められている。





各テーブルはアクリル製のパーテイションで仕切られ、安心して食事が出来る。
比較的1人客が多い。




「薬膳カレーのプレート」


「薬膳ピクルス」
パプリカの酢漬けは、爽やかな酸味が効いていて、良い箸休め。


「薬膳カレー」
クコの実とイタリアンパセリがトッピングされ、色鮮やか。

ダークブラウンのカレールーは、数十種類のスパイスとハーブを混ぜ合わせた「薬膳」
スパイスが効いており、程良い辛口で身体に優しい。
「スパイス＝薬膳」であることを体感する味わい。
じんわりと汗をかき、デトックス効果抜群。
美味しいうえに、体の不調まで整えてくれるのが嬉しい。