07genji031918599
今回は「真いわし梅煮＋助子玉子焼/1000円（税込）」

「日本料理 源氏＠荻窪」の4回目のグルメレポート。
JR「荻窪駅」南口、「荻窪南口仲通り商店会」にある日本料理店。
全国各地から直送で仕入れた新鮮な食材で作る料理が魅力。

1970年（昭和45年）創業。
「松下エンタープライズ株式会社」が運営。
この会社の事業内容は、「日中間における貿易業」及び「飲食店の経営およびコンサルティング」

【GEN-FOODSグループ店】
・チャイニーズ「繙」＠荻窪
・鉄板焼GOTTSO(ゴッツォ)＠荻窪
・オリーブ畑の仲間たち＠荻窪
・すし屋の源（西口店・南口店）＠荻窪
01genji030846085
JR「荻窪駅」南口b出口より、右手「仲通り」を直進。
右手一つ目の路地を右折した左側。
白い幟と電飾置き看板が目印。
02genji033420485
クリーム色の外壁に、瓦庇、格子戸と和の趣のある佇まい。
引き戸を開けて、抹茶色の暖簾を潜って中に入る。
03genji031349563
「和の温もりに溢れた店内」
照度低めの落ち着いた雰囲気。
店内右手は、厨房とカウンター席。
左手はテーブル席。
2階席もあり、そちらは50人以上の貸切もでき、6名以上の個室利用も可能となっている。
04genji031340933
「カウンター席」
調理場では、板前さん2人が腕を振るう。
その背後にはパントリー（配膳準備用の個室）
カウンター右端はデシャップ（料理が上がる場所）
05genji031249191
扉横の窓際にはボトルキープされた全量芋焼酎「一刻者」が並べられている。
その向かい側に、2階席へと続く階段がある。
06genji031501469
総席数86席
・1Ｆ－32席（カウンター+テーブル席）
・2Ｆ－54席※
※（現在）38席《2人×1卓、4人×3卓、6人×3卓、個室6人×1卓》
07genji031918599
「真いわし梅煮＋助子玉子焼/1000円（税込）」
08genji031927236
「ご飯」
ふっくらと炊きあがっている。
09genji031933516
「味噌汁」
和出汁の効いた白味噌仕立て。
具は、ワカメとネギ、渦巻麩。
10genji031944846
「香の物」
白菜と青菜の漬物。
ご飯の良いお供。
11genji031953556
「春雨サラダ」
レタスと春雨の上に、カイワレ・ミニトマト・コーンが載っている。
醤油ベースの和風ドレッシングでいただく。
12genji031951370
「小松菜ともやしのおひたし」
副食物が多いのが嬉しい。
13genji031940012
「助子玉子焼」
助子とは明太子やタラコの原料のスケソウダラの卵。
白身に玉子をまぶして焼いたもの。
フカフカとした面白い食感。
14genji032005660
「真いわし梅煮」
15genji032020359
醤油味の煮汁にいわしを入れ、梅干しと生姜を加えて炊いた梅煮。
いわしはふっくらとした身で、甘じょっぱい味付け。
梅干しと生姜を入れることで、魚の生臭みも消えて食べやすい。
さっぱりと上品なした味に仕上がっていて、ご飯がススム君。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

日本料理 源氏
【住所・地図】☞東京都杉並区荻窪5-23-8
【電話】  03-3392-5287
【定休日】年末年始
【営業時間】
・11：30-14：00/17：00-21：00
・17：00-21：00・・・土・日曜
【アクセス】ＪＲ中央線/総武線・東京メトロ丸の内線/東西線「荻窪駅」南口　徒歩2分