JR「中野駅」南口、「桃園通り」にある四川料理店。

四川料理を代表する麻婆豆腐、エビチリ、担々麺他、一品料理、麺類、飯類、点心類約90品を取り揃えている。 

1988年3月7日創業。

店主は大越さん。

父親が約60年間営業していた「新京」の場所を継承し、開業した。

因みに「新京」は、桜台や江古田など20店舗まで拡大した中華料理店。

大越さんはボルドーとブルゴーニュを愛するワイン党で、お店のコンセプトは「中華×ワイン」

屋号の“MON”とは、フランス語の"mon（男性単数）"で「私の」という意味。

2021年6月1日、息子さんの大越 喜夫さんが「新花/SHINKA＠練馬（東京都練馬区豊玉北5-17-2）」を開業。




お店のコンセプトが「中華×ワイン」ということもあり、夜は料理にあったワインを提案してくれるそうだ。





「タンタンメン」
見た目シンプルで、濁色の朱のスープの色。


麺は、中細のストレート麺。
麺肌は滑らかで、スルスルと啜り心地が良い。
スープの味が馴染み、クニクニとした柔らかめの食感。

具は、小松菜と肉味噌。
肉は麺を引き出すと直ぐに、スープの下方に沈むので、レンゲですくって食べる。

「半ライス」
最後に残ったスープを投入し、雑炊風にして食す。
二度美味しい。