今回は「おまかせ一汁三菜ランチ（肉）/1100円（税込）」
《豚肉の黒酢炒め》
「しのカフェ/Shi-no-Cafe＠中野」の15回目のグルメレポート。
住宅街の中にある自宅を改装したカフェ。
週に3日（木・金・土）だけの営業。
2016年1月12日オープン。
店主は、山家富美子さん。
使う野菜は無農薬のものを使用し、安心安全な食材を使った料理を提供。
定期的に、落語やJAZZなどのイベントなどが催されている。
薄く切られた蓮根のシャリっとした食感がアクセント。
「豚肉の黒酢炒め」
具は、豚バラ肉・人参・パプリカ・タケノコ・インゲン。
それぞれの具に、ほんのりと甘酸っぱい餡のタレがしっかりと絡んでいる。
混然一体となった食材の美味しさを味わう。
「ホットコーヒー」
和柄の布製コースターが洒落ている。
JR「中野駅」北口より、中野通り（中野サンプラザ側）を北へ直進。
「新井交差点」の横断歩道を渡り、「早稲田通り」を左（環七・高円寺陸橋方面）へ直進。
「野方警察署」前の「シティハウス中野レジデンス」の角を右折。
「ファミリーマート中野新井二丁目店」のところで左手の路地に入り、暫く歩いた左側。
住宅街に佇む隠れ家的なファザード。
店主さんの祖母の家をそのまま使っているとのこと。
「丸窓の所で出迎える置物の猫」
引き戸を開けて中に入る。
靴を脱ぎ、下駄箱に入れて、そのまま左へ進む。
中に入り、左手が台所（厨房）とカウンター席。
カウンターには、季節の花が生けられている。
店主を含め女性3人で切り盛りをしている。
室内は、リビングダイニングを改装した広々としたスペース。
客席から手入れされた庭が望める和モダンの造り。
壁には額装されたイラストと掛け軸が掛けられている。
BGMは、ジャズで落ち着く感じ。
総席数：19席。
・カウンター2席。
・テーブル（3人×3卓、2人×4卓）
「サラダ」
木皿で提供されるサラダは、レタスと千切りの紫キャベツ、ニンジン、ズッキーニなどの野菜、カニカマ。
散りばめられたカリカリ揚げワンタンが、アクセント。
手作りの生ドレッシングは、ほんのりと甘くて美味しい。
「おまかせ一汁三菜ランチ（肉）/1100円（税込）」
《豚肉の黒酢炒め》
「ご飯」
ご飯の上に、大根葉とゆかりが載っている。
お米が立ったふっくらとした炊き加減。
「味噌汁」
やや甘口の白味噌仕立てで、煮干し出汁が効いている。
具は、玉ねぎと小ネギ。
「レンコンとショートパスタのサラダ」
マヨネーズ感は控えめで上品な味付け。薄く切られた蓮根のシャリっとした食感がアクセント。
「大根と筍の煮びたし」
出汁をタップリと含んだ大根と筍が、柔らかくて美味しい。
「カブの柚子甘酢漬け」
ほんのりとした酸味が爽やかで、しっとりとしたカブの旨味を堪能。
「香の物」
赤カブ・人参・大根・きゅうり。
赤カブ・人参・大根・きゅうり。
ご飯の良いお供。
「豚肉の黒酢炒め」
具は、豚バラ肉・人参・パプリカ・タケノコ・インゲン。
それぞれの具に、ほんのりと甘酸っぱい餡のタレがしっかりと絡んでいる。
混然一体となった食材の美味しさを味わう。
「ホットコーヒー」
和柄の布製コースターが洒落ている。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
Shi-no-Café
【住所・地図】☞東京都中野区野方1-8-9
【電話】 03-3385-2023
【定休日】月・火・水・日
【営業時間】
・12：00-18：00（L.O.17：30）
・18：00-（利用3日前より要予約）
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線 中野駅北口 徒歩11分
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