箱根登山ケーブルカー「早雲山駅」にある山々や森林の景色を楽しめる温泉宿。

1971年10月創業の【花扇グループ「有限会社 飛騨亭花扇」「株式会社 強羅花扇」】が運営。

【花扇グループ】

現在、高山で2館、箱根で2館を運営。

・飛騨亭花扇（1992年7月-OPEN）

・花扇別邸いいやま（1999年3月）

・強羅花扇（2009年3月）

・早雲閣（2010年3月）閉館

・強羅花扇円の杜（2014年12月）

「皆様に大切な癒しのひとときをお過ごし頂きたい」がコンセプト。

全室、自家源泉掛け流し露天風呂付。

朝風呂からの・・・

「朝食」

「サラダ」
野菜は、フリルレタスとトレビス、トマト。
ドレッシングは2種類。
①イタリアンドレッシング
②和風ドレッシング

「出汁巻き玉子」
焼き目はつかず、キレイな仕上がり。
ほんのりとした甘みがステキな玉子。

「焼き板・わさび漬け」
焼き板蒲鉾は、関西で親しまれている蒲鉾。
鼻にツーンと抜けるわさび漬け刺激がたまらない。

「しらすおろし」

「焚合わせ」
具はがんもと南瓜、いんげん。

「朴葉焼き」
飛騨高山地方の郷土料理。

「焼き魚・さつま揚げ・明太子」
「漬物」

「ご飯と味噌汁」
味噌汁の具は、アサリ。

「お粥」
ご飯ではなく、お粥も選択できる。

「フルーツ」
果物はキウイフルーツとパイン、オレンジ、それとミント。

「ホットコーヒー」