今回は「おかめそば/870円（税込）」
「朝日屋＠高円寺」の5回目のグルメレポート。
JR「高円寺駅」北口、早稲田通りを越えた「大和町中央通り」沿いにある日本蕎麦屋さん。
「朝日屋のれん会（約120店舗）」の加盟店。
創業は“戦前”ということで、1941年（昭和16年）以前。
2代目は、1969年（昭和44年）より。
店主は、中根 功さん。
「おかめそば/870円（税込）」
「薬味」
「おかめそば」は、江戸時代後期から明治時代まで下谷七軒町（現在・東京都台東区根津）にあった「太田庵」という蕎麦屋さんが考案したと言われている「種物（たねもの）」の蕎麦のこと。
名前の由来は、おかめのお面に見立てた具の並べ方からきている。
おかめは別名「お多福」とも呼ばれ、縁起がよいといわれている。
具は鶏肉と紅白の蒲鉾、ナルト、玉子焼き、ほうれん草、椎茸、お麩、油揚げ。
具の並べ方は、おかめの“顔”を意識したものではないが、「種物（たねもの）」が豊富なのが嬉しい。
個々の味をじっくり楽しめるのが良い。
ほんのりと甘い玉子焼き、汁を吸いこんだお麩が美味しい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
JR「高円寺駅」北口より、「庚申通り（商店街）」を北へ進む。
早稲田通りの「中野大和町郵便局前交差点」の所で横断歩道を渡り左折。
1つめの角を右折し「大和町中央通り」を直進して左側にある。
店名入りの袖看板が目印。
白い袖看板には「朝日屋會会員章」の“扇に「百」”のマークが描かれている。
藍色の暖簾に引き戸のファザード。
店内は明るく、清潔感溢れる雰囲気。
突当りの奥が厨房。
店主ご夫婦と息子さんの4人で切り盛りをしている。
出前もやっている。
厨房入口脇のラックには雑誌類が置かれ、その横にはボトルキープされたお酒が並んでいる。
出前もやっている。
厨房入口脇のラックには雑誌類が置かれ、その横にはボトルキープされたお酒が並んでいる。
入れ代わり立ち代わり人がやって来る。
客層は中高年が多く、ほぼご近所さんと言う感じ。
客層は中高年が多く、ほぼご近所さんと言う感じ。
総席数22席。
・テーブル（2人×3卓、4人×4卓）
「おかめそば/870円（税込）」
「薬味」
「おかめそば」は、江戸時代後期から明治時代まで下谷七軒町（現在・東京都台東区根津）にあった「太田庵」という蕎麦屋さんが考案したと言われている「種物（たねもの）」の蕎麦のこと。
名前の由来は、おかめのお面に見立てた具の並べ方からきている。
おかめは別名「お多福」とも呼ばれ、縁起がよいといわれている。
汁は甘めの円やかな醤油味。
キリっとしたカエシの味に、和出汁の効いた飲むとほのぼのとする味わい。
蕎麦は中細で、エッジに丸みがある。
長く、色白の更科蕎麦。
長く、色白の更科蕎麦。
加水率が低めで、ザラッとした舌触り。
スルスルっと啜り心地が良く、喉越しも良い。
具は鶏肉と紅白の蒲鉾、ナルト、玉子焼き、ほうれん草、椎茸、お麩、油揚げ。
個々の味をじっくり楽しめるのが良い。
ほんのりと甘い玉子焼き、汁を吸いこんだお麩が美味しい。
そば処 朝日屋
【住所・地図】東京都中野区大和町3-2-9
【電話】 03-3337-7792
【定休日】月曜
【営業時間】11：00-15：30/17：00-20：30
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線・東京メトロ東西線 高円寺駅北口 徒歩8分
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