今回は「フワフワオムライス+ドリンク/1050円（税込）」
「茶房 舞む（さぼう まむ）＠新井薬師前」の3回目のグルメレポート。
西武新宿線「新井薬師前駅」北口、「哲学堂通り」沿いにある喫茶店。
1993年（平成5年）創業。
1993年（平成5年）創業。
「舞踊集団 菊の会」の建物に併設。
「フワフワオムライス+ドリンク/1050円（税込）」
玉子は厚めで、しっかりめの玉子と半熟が混在。
ふわりとしていてエアリーな食感。
デミグラスソースは玉ねぎの甘みが溶け込んでいて、深いコクがあって美味しい。
「ホットコーヒー」
単品に＋100円のドリンクは良心的。
酸味のあるキリッとした味。
西武新宿線「新井薬師前」北口を出て、南北にのびる道を「哲学堂公園」方面へ直進。
哲学堂通り沿いの妙正寺川少し手前の左側。
日本舞踊の巡業公演や教室運営を行う「舞踊集団 菊の会」の袖看板が目印。
坂を少し下った1階に、喫茶店「茶房 舞む」がある。
「舞踊集団 菊の会」は、1972年に代表の畑道代( 尾上菊乃里 ) さんによって創立。
「日本のおどりが、私達の身近な舞踊であること」を目指し活動している団体。
1988年にはアカデミー賞特別名誉賞となった黒澤明監督の映画「夢」で畑 道代さんが振付を担当、菊の会メンバーが出演した。
店内は、黒を基調とした落ち着いた空間。
コロナ感染予防対策のため、各テーブルはビニールのパーティションで仕切られている。
席数を若干減らし、ゆとりをもってテーブルを配置。
静かでゆったりとくつろげる。
カウンター下方のラックには、喫茶店らしく雑誌類が用意されている。
カウンター向こう側のバックヤードは、パントリー（配膳スペース）とキッチン（厨房）になっている。
カウンター向こう側のバックヤードは、パントリー（配膳スペース）とキッチン（厨房）になっている。
壁際の棚には、エジプトやペルーのお土産品やカワセミの写真、演歌歌手のCDなどが飾られている。
総席数：19席。
・カウンター3席。
・テーブル１6席。
※（当面）テーブル12席（2人×6卓）
「フワフワオムライス+ドリンク/1050円（税込）」
「付け合わせのサラダ」
野菜は、レタスと玉ねぎスライス。
フレンチドレッシングでいただく。
「フワフワオムライス」
オムライスの表面には、ブラウン色のデミグラスソースがたっぷりとかけられている。
具のマシュルームとクタクタになった玉ねぎもたっぷり。
オムライスの表面には、ブラウン色のデミグラスソースがたっぷりとかけられている。
具のマシュルームとクタクタになった玉ねぎもたっぷり。
玉子は厚めで、しっかりめの玉子と半熟が混在。
ふわりとしていてエアリーな食感。
デミグラスソースは玉ねぎの甘みが溶け込んでいて、深いコクがあって美味しい。
ライスはしっとりとしたケチャップライス。
ややネットリとしたライスは、トマトの酸味と甘みが効いていてウマい。
ややネットリとしたライスは、トマトの酸味と甘みが効いていてウマい。
具はハム。
「ホットコーヒー」
単品に＋100円のドリンクは良心的。
酸味のあるキリッとした味。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
茶房 舞む
【住所・地図】東京都新宿区西落合2-21-23
【電話】 03-5983-6001
【定休日】日曜
【営業時間】
・11：00-17：00
・夜営業は完全予約貸切 8名～
【アクセス】西武新宿線 「新井薬師前駅」北口 徒歩6分
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