JR「高円寺駅」北口、早稲田通りを越えた「大和町中央通り」沿いにある日本蕎麦屋さん。

「朝日屋のれん会（約120店舗）」の加盟店。

創業は“戦前”ということで、1941年（昭和16年）以前。

2代目は、1969年（昭和44年）より。

店主は、中根 功さん。





「かつ丼セット・冷たいそば/1180円（税込）」

「香の物」
沢庵と白菜の浅漬け。
瑞々しくシャリシャリ。

「冷奴」
花鰹がイイ香り。

「かつ丼の一口話」
かつ丼の元祖は、早稲田大学近傍の1906年（明治39年）創業の「三朝庵（さんちょうあん）/2018年7月31日閉店」
前身は江戸時代（1860年頃）創業の「平野庵」という歴史のあるお店。
1918年（大正7年）に初代店主の加藤朝治郎さんが“かつ丼”を考案した。
何でも、急なキャンセルにより余ってしまったトンカツを、学生のアイデアによって卵とじにしてご飯に載せたことから誕生したという。
因みに「カレー南蛮」もこのお店が発祥。

厚みのあるとんかつは、衣につゆがしっかりと染み込んでいる。
そばつゆ「かえし」を使っているため、いい味だ。
お肉はふっくらとしていて柔らかく、ジューシー。
玉子は半熟トロトロ。
しんなりとした玉ねぎも甘みがあって美味しい。

「そばつゆと薬味」
そばつゆは辛口。
ワサビは蕎麦に載せて食し、ネギは合間に食す。


「蕎麦湯」
とろみのある中濃。
蕎麦湯には、植物性たんぱく質やポリフェノールの一種であるルチン、ビタミンとミネラルも豊富に含まれている。
二日酔いに効きそう。