CLOCHETTE CAFE＠中野（19） : 美食自由区

今回は「ポークジンジャー /950円（税込）」

ライス・スープ・サラダ・ドリンク付き。

「クロシェットカフェ（CLOCHETTE CAFE）＠中野」の19回目のグルメレポート。
JR「中野駅」北口、「中野サンプラザ」裏の「サンクォーレタワー」1Fにあるカフェレストラン。

焼きたての自家製ワッフルとハーブティーが、自慢。

Clochetteとは、フランス語で「ベル」「鈴」「小さな鐘」を意味する。

代表者は、鈴木延明さん。

店名は、店主さんの名の“鈴（Clochette）” に由来する。

中野サンプラザの北側に地上26階の「サンクォーレタワー」がある。

その1階の「ブックファースト中野店」の奥。

地下は、「YORK FOODS　イトーヨーカドー食品館」

「サンクォーレタワー」の北側の出入り口の手前にある。

店内左側は、カウンター席とテーブル席。

右側は、テーブル席が中心。

フローリングはピカピカに磨き込まれ、清潔感溢れる店内。

明るくゆったりとした空間。

北側と西側のフロントサッシからは、優しい光が差し込む。

席ごとに、コロナ対策として「パーティション」が設けられている。

総席数：31席。

・カウンター7席
・テーブル24席。

「ポークジンジャー /950円（税込）」

「スープ」

ワカメ入りのコンソメスープ。

「ライス（普通）」
大盛りも選択できる。

付け合わせの野菜と共に、生姜醤油味の豚肉が載っている。

「付け合わせの野菜」
野菜は、トマトとポテトサラダ、キャベツの千切り。

ディッシャーで成形された滑らかなポテサラ。

キャベツの千切りは、爽やかなフレンチドレッシングでいただく。

豚バラ肉は厚切りで、弾力性のある肉々しい味わい。
お店によっては薄切り肉のところもあるが、ソテーを食べているような食べ応えがある。
ソースは、すりおろした生姜や玉ねぎが入った醤油味。
程良い甘みがあり、生姜が効いていて食欲をそそる。
ブラックペッパーのピリッとした刺激が味にアクセントを加えている。
肉を噛むほどに味が出て来て、ご飯がススム君。