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今回は「チキンドネルケバブプレート/980円(税込)」

「メイハーネ オゼリ@新井薬師前」の4回目のレポート。
「薬師駅北口商店街」にあるイズミル地方の家庭料理やケバブ料理などを提供するトルコ料理店。
伝統的なトルコ料理からモダンなタパススタイルの料理、トルコワインやラクなどの酒類を取り揃えている。
2011年4月16日、創業。
オーナーシェフは、Mehmet Ozeri(メフメト・オゼリ)さん。
オゼリさんは、エーゲ海に面したトルコ西部の都市イズミル出身。
イズミルは「エーゲ海の真珠」とも称される美しい街で、イスタンブール、アンカラに続く第3の大都市。
2007年9月に来日し、弟のスレイマン・オゼリさん(トルコへ帰国)がシェフをしていた「イズミル@阿佐ヶ谷」で働いた後、独立。
店名の「メイハーネ」はトルコ語で“酒場”という意味で、「オゼリの酒場」ということになる。
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「新井薬師前駅」北口を出て、駅前の道を北(哲学堂公園方面)へ直進。
「東亜学園高校」を越えて進み、1つめの信号(交差点)右手の角にある。
「トルコ料理 メイハーネ オゼリ」と書かれた袖看板が目印。
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白地に「meyhane Ozeri Turkish Kitchen」と書かれた看板と赤いオーニングテント。
左側が入口で、右側は「テイクアウェイ」専用の窓口というファザード。
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店内に入り右側カウンターには、アルコール入りのボトルとディスペンサーが置かれている。
各テーブルの境目には、パーティションが設置されている。
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カウンターの付け台には皿が重ねられていて、その奥にはオゼリさんの姿が見える。
1人で切り盛りをしていて、流暢(ちょう)な日本語で対応してくれる。
来日後、仕事のない昼間に1年間、更に半年間日本語学校に通って言葉をマスターしたそうだ。
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カウンター奥には、小型のワインセラー、付け台にはワインラックやトルコの蒸留酒「Yeni Raki(イエニ ラク )」 などが置かれている。
その奥には階段があり、2階の客席とトイレへと続く。
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総席数:38席。
・1F:カウンター6席。 
・〃:テーブル10席(4人×1卓、3人×2卓)
・2F:テーブル22席(10人×1卓、6人×2卓)
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「メルジメッキ・チョルバス」
スープはトルコ語で「çorba(チョルバ)」と言う。
トルコでポピュラーなレンズ豆のポタージュスープ。
スープ表面には香味油(バター・チリパウダー・パプリカ)が浮かび、唐辛子粉が散りばめられている。
レンズ豆と玉ねぎを裏ごしたものが入っているので、ドロッとしたとろみがある。
豆感タップリで、僅かな辛味とスバイス感がアクセントとなっている。
塩分は控えめで、優しく円やかな味わい。
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「チキンドネルケバブプレート」
ドネルケバブ (döner kebap)とは、香辛料やヨーグルト、マリネなどで下味を付けた肉を重ねて固まりにし、回転させながら焼いたものを削ぎ切りした料理。
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「バターライス」
トルコのパン「エキメッキ(Ekmek)」を選ぶことも出来る。
ライスは日本の米で、ボリューミー。
ガッツリ食べたい場合はライス、トルコらしさを味わいたい場合はエキメッキを選択した方が良い。
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「サラダ」
野菜はサニーレタスとトマト、アーリーレッド、ニンジン。
ドレッシングは、ヨーグルト入りのサッパリとしたもの。
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「チキンドネルケバブ」
予想したよりも、かなりのボリューム。
余分な脂だけを落とした絶妙な焼き具合。
パサパサ感はなく、柔らかくしっとりとした肉質。
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ソースはホット(トマト)ソースとヨーグルトソースの2種類がかけられている。
肉に下味がついているのでそのままでも美味しいが、ソースを絡めると美味しさ倍増。
程良い塩梅で、脂っぽさがないので胃もたれもしない。
肉の旨味を堪能しつつ、気づけばボリューミーな肉が全て胃の中へ。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

メイハーネ オゼリ
meyhane Ozeri
【電話】03-5942-6621
【定休日】日曜、月曜
【営業時間】
・12:00-15:00/17:30-23:00
※(当面)~20:00
【アクセス】西武新宿線 新井薬師前北口 徒歩3分