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今回は、「Pranzo Menù　A/1430円（税込）」
「前菜盛り合せ」+「フォカッチャ」+「パスタ」+「本日のドルチェ」+「飲み物」
パスタ：「とってもシンプルなスパゲティ ポモドーロ（トマトソース）」

「Giovanni（ジョヴァンニ）＠新井薬師前」の2回目のグルメレポート。
「新井五差路」「新井薬師 梅照院」近傍の中野通り沿いにあるトラットリア。
「イタリアの郷土料理を最新のスタイルで」がコンセプト。

1996年（平成8年）創業。
創業者は、鹿児島県出身の赤坂 勲さん。
赤坂さんはコートダジュール（仏）、リグリア（伊）を中心に観光と修業の旅に出たあと、都内数件でシェフを歴任。
東京・中野の「フェリーチェ」「ニース食堂」の立ち上げに参画し、その後独立。
「Giovanni」の他、「ジョヴァンニ・ピスカツーリ@新井薬師」「ビストロ巴里ばあちゃん＠沼袋」を開業。
2006年には自宅を改装し、プライベートレストラン「イサオ・キッチン」とイタリア料理教室「赤坂塾」なども開いた。
その後、故郷の鹿児島県姶良郡湧水町に帰郷し、「イサオクッチーナ＠吉松」「コッコ・ネロ ＠吉松」「料理教室『赤坂塾』」などを経営している。
帰郷の際「Giovanni」は弟子に譲渡し、現在は2代目が店を運営している。
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JR「中野駅」北口より、「中野通り」を直進。
「早稲田通り」と交わる「新井交差点」の横断歩道を渡り、更に直進した右側にある。
「新井五差路」に出る少し手前で、「ピザハット 中野新井店」の隣。
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マンションの1F部分に、後からテラス席を増設したような特徴的な外観。
木材を多用したエクステリア。
テイクアウトできるメニューもあり、販売用のカウンターから購入することもできる。
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「テラス席」
店内に入り右側が、木枠とビニールで覆われたテラス席。
桜並木が眼前にあり、桜が満開の時は特等席となる。
椅子は学校でお馴染みのスクールチェア。
このスペースは、ペット同伴可。
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店内の奥が厨房。
黒板の下が、レジカウンター。
シェフとホール担当の2人体制。
黒板には、手書きのメニューがギッシリと書き込まれている。
厨房横の壁面には、“ピーテル・ブリューゲル”風の絵が描かれている。
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ヨーロッパの田舎街にありそうな温かみのある雰囲気。
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「額装された食材のイラストレーション」
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総席数：36席。
・テラス席：12席（2人×2卓、4人×2卓）
・室内テーブル席24席（4人×6卓）
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「フォカッチャ」
どっしりとしたタイプではなく、フカフカとした柔らかい食感。
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「前菜盛り合せ」
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サラダは、レタスとトレビス、その上にハム。
爽やかな酸味のあるドレッシングでいただく。
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「テリーヌ」
鶏もも肉と鶏胸肉を使用したもので、ゼリー状のしっとりとした食感。
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「カポナータ」
タコやジャガイモ、黒オリーブ、パプリカなどがクタクタとなるまで煮込まれている。
思わずワインが飲みたくなる一品。
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「玉ネギのオーブン焼き」
外側が香ばしく、玉ねぎの甘みが引き出されている。
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パスタ「とってもシンプルなスパゲティ ポモドーロ（トマトソース）」
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トマトとニンニク、バジルの葉などを煮詰めたシンプルなトマトソース。
スパゲッティに絡めて、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノがたっぷり振りかけられている。
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スパゲッティは、中細で程良い固さのアルデンテ。
小気味よいシコシコとした歯触り。
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トマトの酸味が引き出されていて、チーズとの相性も抜群。
シンプルだが深みのある味で美味しい。
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「ホットコーヒー」
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「本日のドルチェ」
北イタリア生まれのデザート「ティラミス」
ココアパウダーのほろ苦さとザバイオーネ・クリームの淡い酸味がマッチ。
滑らかで、香り高く、優しい甘味でウマい！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

Giovanni
ジョヴァンニ
【電話】03-3388-7731
【定休日】水曜
【営業時間】
・11：30-15：00（L.O.）/18：00-22：00（L.O.）
※当面11：30-14：00（土・日・祝12：00-15：00）/17：30-20：00
【アクセス】
・西武新宿線　「新井薬師前駅」南口 　徒歩8分
・西武新宿線　「沼袋駅」南口 　徒歩9分
・ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線　「中野駅」北口　徒歩11分