「板前天ぷら すず木＠中野坂上」のグルメレポート。

中野坂上駅2番出口より、青梅街道を右（新中野駅）方向に進む。
最初の角（牛丼の「松屋」）を右折し、少し歩いた左手にある。
「坂上刀削麺」の手前。
黒竹を一面に貼った外装と臙脂（えんじ）色の長暖簾が目印。

看板の文字は書家・根本みきさんによるもの。
A型看板に、お昼の献立が掲示されている。

「日本酒ワンカップ」
黒竹の壁に、ワンカップがディスプレー。
日本全国の銘酒を48種類取り揃えている。

木製の階段を下りて、地下1階へ。
額装された書画が目に留まる。

地下に下りると、入口の手前はウェイティングスペース。
長椅子が2脚置かれ、6人まで座れる。

「重厚なる出入り口の扉と柱」
長野県から取り寄せた100年の歴史がある古木を使用している。
和モダンなインテリアで、高級感があり落ち着く雰囲気。

扉の前は左右に広がるカウンター席。
職人の手仕事が見えるオープンキッチン。
カウンター席を挟んで左と右は、個室席。

「勘定場」
吊り棚の所に「白鵬の色紙」と「相撲番付表」が貼られている。
背後の冷蔵ショーケースには、全国から取り寄せたワンカップが保管されている。

和帽子に白衣姿の店主さんとお弟子さんの2人が厨房に立つ。
ホール担当は女性スタッフ3人。
きびきびとしていて、丁寧な接客。



「お昼の献立」

「単品メニュー」
ドリンクとデザート数種。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

板前天ぷら すず木