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今回は「自家製ミートローフ＆ライス/1100円（税込）」
＋「ホットコーヒー/250円」

「NewYork Dining Hudson（ハドソン）＠東中野」の3回目グルメレポート。
JR東中野駅西口、中央線・総武線の線路沿いのサクラ並木「桜山通り」にあるニューヨークスタイルのカジュアルレストラン。

2015年5月18日創業。
オーナーは、国際弁護士のミラー・ランスさんと妻の裕子さん。
夫妻はニューヨーク在住の頃から「60歳になったら店を持ちたい」という夢をもち続け、東中野の地で念願がかなって開業。
このお店のシェフ（過去を含む）は、イタリア人のTano（ターノ）さん、小澤さん、オーストラリア人のルパード・デイビスさん、他。

Hudsonでは、オーナーが住んでいた街「ニューヨーク」「カリフォルニア」「アジア」 そして「ヨーロッパ」のテイストを上手に取り入れたオリジナル料理が楽しめる。
店名は、オーナーの「Memory of Hudson （ハドソン川の想い出）」に因（ちな）んで命名。
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JR「東中野駅」西口を出て、山手通りを渡り左へ進む。
「桜川橋」の手前で右折。
中央線・総武線の線路沿い「桜山通り」を中野駅方面へ進む。
暫く歩いた右側。
その先に、「明治大学付属中野高校」がある。
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外観は、ヨーロピアン調の落ち着いたファザード。
エルムグリーンの扉と赤い軒先テントが目印。
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店内は、ニューヨークをイメージしたお洒落な内装。
突当りがカウンター席と厨房。
地下には、パーティールームorミーティングルームとなる部屋もあるらしい。
また、「Hudson Live Event」と称して、時折ジャズライブや種々の催し物も開かれている。
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店頭には「テラス席」が設けられていて、ペット同伴も可能な席。
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インテリアは、ニューヨーク・マンハッタンのモダンダイニングをイメージしたもの。
「ミッドセンチュリーモダン（1940～1960年代にデザインされた家具やインテリア）」で統一。
店内にある置物や家具、写真など全て、ニューヨークから輸入したものばかりだとか。
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壁には、ニューヨークを中心とした写真が貼られている。
1961年に公開された映画「ティファニーで朝食を」の主演女優“オードリー・ヘプバーン”の写真もある。
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厨房で腕を振るうシェフは日本人男性。
ホール担当の方は、外国の方が多い。
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総席数：31席。
・カウンター5席。
・テーブル24席（4人×4卓、2人×4卓）
・テラス2席（2人×1卓）
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「サラダ」
野菜はレタス、きゅうり、ニンジンなど。
ドレッシングは、赤玉ねぎとリンゴ、ジャムなどが使われたオリジナルのドレッシング。
爽やかな酸味とほのかな甘みがある。
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「自家製ミートローフ＆ライス」
ミートローフは、アメリカで古くから食べられている家庭料理。
型にひき肉や野菜を入れて、オーブンで焼いたもの。
元々はドイツからアメリカに移民してきた人たちが作ったとされている。
英語で“meatloaf”と書くが、meatは「肉」、loafは「塊」を意味する。
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「ライス」
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「付け合わせ」
ジャガイモとほうれん草、もやしをソテーしたもの。
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「ベビーキャロット」
ニンジン​を小型に改良した品種で、柔らかく甘みが強い。
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「ミートローフ」
挽肉に微塵切りのタマネギやニンジンが入っている。
しっとりとした柔らかさの中に、野菜の食感も感じられる。
挽き肉の旨みがあふれ、ハーブなどの香辛料の香りも心地良い。
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「ホットコーヒー」
泡立ちよく、ビターな味わい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

NewYork Dining Hudson
ニューヨーク ダイニング ハドソン
【電話】03-5389-0506
【定休日】火・水曜
【営業時間】
・12：00-14：00/17：00-22：00
※（当面）11：30-14：00/17：00-20：00（L.O.19：30）
【アクセス】
・ＪＲ総武線 「東中野駅」西口　徒歩3分
・都営地下鉄 大江戸線 「東中野駅」A3出口　徒歩2分