「KINKA（キンカ） sushi bar izakaya 六本木」のグルメレポート。


六本木ミッドタウンエリアから、「星条旗通り」方面に向かう途中にある。
大江戸線「六本木駅」出入口7番より、東京ミッドタウン前の信号（外苑東通り）を渡る。
右に進み一つ目の路地を左折し、その「龍土町美術館通り」をまっすぐ進む。
突き当り手前、左角の「ヘキサート六本木」ビルの2階。
入口は左折した所にある。
そのまま進めば「政策研究大学院大学」、その右隣りが「国立新美術館」

「店頭に掲示されたメニュー」
ランチは人気の「宇和島鯛めし」や丼物、名物の炙り寿司など。
土・日・祝日限定のフォトジェニックな「名物モザイク押し寿司」も人気。

ロゴ「ちょうちんあんこうの『アンチャン』」の描かれた黒い看板が目印。
白い暖簾を潜ると、目の前にはお店専用の直通エレベーター。


カナダデザイナーがデザインした店内は、お洒落で温かみのあるインテリア。

厨房をかこむようなL字型カウンターもあって一人利用もしやすい。
ソファーシートのボックス席もあり、ディナーに来るなら完全にデート向きの雰囲気。

カウンター越しの棚には、たくさんの日本酒がディスプレイされている。
「真澄」「天吹」「豊盛」「くどき上手」「彗（シャァ）」「陸奥八仙」「無想」「義侠」・・
・他。


「海鮮ちらし丼御膳/1590円（税込）」

「茶碗蒸し」

「海鮮ちらし丼」の蓋を取ると眩いばかりの海鮮の星屑。


「サラダ」
野菜はレタスと玉ねぎ、パプリカ。
スッキリとした味わいのドレッシングでいただく。

「小付け」
サバの南蛮漬け。
魚の脂と酢の酸味の合わさり具合がステキ！

「味噌汁」
具は、白身魚のアラと小葱。
アラの出汁が効いていて、ウマい！

「海鮮ちらし丼」
映えるヴィジュアルで、垂涎（すいぜん）もの。
どのように食べようか・・・

最初に、醤油にワサビを溶いて回しかける。
酢飯は少し甘めで酸味は控えめ。

ネタは、マグロ、サーモン、いくら、鰤（ぶり）、玉子、きゅうり、大葉、生姜など数種類。

色々な食感や味が合わさり、お口の中はパラダイス。
至福のひと時を過ごす。

食後に出されたほうじ茶。
これは有難い。

「アイスコーヒー」
ラウンジで食事をしているようなゴージャスな気分。
ほんの少しの時間、セレブになれる。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！