「レストラン 121（サン・ヴァンテアン）ダイニング＠中野」の5回目のグルメレポート。
中野のランドマーク「中野サンプラザ」の最上階にあるフレンチ・洋食レストラン。

2004年（平成16年）オープン。
「全日空ホテル」のシェフを招き、メニューと装飾を一新。
店名は、フランス語で「Cent Vingt et Un Dining.」
店名の由来は、中野サンプラザの高さが“海抜121ｍ”（地上高92m）であることから。
中野区内では、一番高層階にあるお店。 店内からは、中野の街を一望できる。


店内中央の客席は、視界がとても開けていて開放的な空間。







「付け合わせの野菜」
ポテトサラダとブロッコリー、カブ、エシャロット、ニンジン。
ホクホク感を少し残したクリーム状のポテサラ。
柔らかいカブとローストしたエシャロットが美味しい。

「ブラウンソース」
牛・鶏の動物系に、野菜の旨味が凝縮されたソース。
甘さは控えめで、上品な味わい。

「牛フィレ肉のカツレツ」
衣はカリッとしていて、肉は歯がスーッと入る柔らかさ。
適度な噛み応えも残している。

たっぷりのソースを絡めて食べれば、思わず口元が綻びる。

「ホットコーヒー」

「プチデザート」

皿の赤いソースは、ラズベリー。



「モンブラン」
クリームはマロンではなく、安寧芋。
上品な甘みで、甘露、甘露！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！