「寿々秀＠中野」の7回目のグルメレポート。



「しんころかつ/1000円（税込）」。

「ご飯」
茶碗は丼ではないが、ご飯がたっぷり入っている。
やや柔らかめで、ふっくらと炊きあがっていて美味しい。

「味噌汁」
具は玉ねぎとワカメ。

「漬け物」
白菜とニンジンの浅漬け。
柚子のイイ香り、それと生姜の風味。

「煮物」
ひじきとコンニャク、ニンジン、油揚げ。
上品な味付け。


付け合わせの「千切りキャベツとニンジン」
キャベツはかなり多め。
自家製のドレッシングをかけていただく。
このドレッシングがなかなか美味しい。

「ポテトサラダ」
ジャガイモとニンジン、キュウリ、コーンを和えたもので、しっかりとした量。
マヨネーズの味が尖らず、程良い味付けで美味しい。

カツはきめの細かいパン粉で、サックリと揚がっている。
レモン汁を回しかけ、カラシをちょこんと載せる。

肉は厚切りで、柔らかいが弾力性があり、上質なお肉。
一切れごとにソース、「リーペリン」のウスターソース、醤油を使い分けて楽しむ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！