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今回は、Ⓐのパスタセット「きゃべつとしらすのスパゲッティ/1100円（税込）」
手作りパン、サラダ、コーヒー又は紅茶付き。

「小さなイタリア食堂 トラットリア かおり＠中野」の3回目のグルメレポート。
「宮園橋交差点」そばの大久保通り沿いにあるイタリア料理のお店。

2019年6月30日創業。
腕を振るうのは、長年イタリア料理を作ってきた女性シェフ。
開業する前は品川方面のお店に在籍し、その後独立。
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ＪＲ中野駅南口を出て、中野通り（中野マルイ側）を南（新中野方面）へ進む。
大久保通りと交わる「中野五差路交差点」に出たら横断歩道を渡る。
大久保通りを環七方面へ直進した左側にある。
「宮園橋交差点」手前のビルの角。
白いタイル張りのエクステリア。
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店内に入ると左手がカウンター、その奥が厨房。
右手が、テーブル席。
ショルダーネームに「小さなイタリア食堂」とあるように、店舗面積が8坪とややこじんまりとしている。
その分、自宅のリビングにいるような安心感がもてる。
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カウンターや付け台の上には、「フォカッチャ」や「ビスコッティ」、「ショートパスタ」のサンプルが並べられている。
「フォカッチャ」は、ローズマリーやオレガノのハーブを使って、店内のオーブンで焼き上げたこだわりの自家製。
密封瓶に入った「ビスコッティ」は、テイクアウト（400円/税別）もできる。
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女性シェフとホール担当の男性スタッフの2人で切り盛りをしている。
総席数10席。
テーブル2人×1卓、4人×2卓。
※コロナ禍以前は、総席数14席。
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「サラダ」
野菜は、リーフレタスとミニトマト、人参、コリンキー、レディーサラダ（大根）、紫大根。
ワインビネガーと塩で作ったドレッシングでいただく。
瑞々しく、シャリシャリ、コリコリとその新鮮野菜の食感を楽しむ。
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「フォカッチャ」
爽やかな香りのローズマリーやオレガノのハーブを使って、店内のオーブンで焼き上げたもの。
ほんのりと暖かく、ふんわりとした食感。
1つはそのまま、2つめはパスタのソースにつけて食す。
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「きゃべつとしらすのスパゲッティ」
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スパゲッティは、中ぐらいの太さ。
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噛むとパッツンと切れる歯切れの良さ。
味がしっかりと染み込み、硬すぎないシコシコとした食感。
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キャベツがたっぷり。
しんなりとしていて、噛むほどに甘みが出て来る。
しらすの塩気が程良く効いていて、美味しい。
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「アイスコーヒー」
Era davvero delizioso！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

小さなイタリア食堂 トラットリア かおり
【電話】03-4283-5435
【定休日】火曜
【営業時間】11：30-14：00（L.O.）/18：00-21：30（L.O.）
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線・東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩5分