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今回の逸品は、コチラ→「親子丼セット/1100円（税込）」

「朝日庵＠沼袋」の25回目のグルメレポート。
新井薬師境内の湧き水「白龍権現水」、栃木県産「八溝蕎麦粉」を使った石臼引きの蕎麦粉で打つ二八蕎麦が自慢の日本蕎麦店。
1924年（大正13年）創業。

現代表は3代目の青井幹夫さん、4代目はフレンチやイタリアンでも修業をした青井一晴さん。
4代目が考案する季節メニューが人気を博している。 01ashian092026456
沼袋駅前の踏切のもう一つ先（野方駅寄り）の踏切の近くにある。
土地勘がないと分かりにくい。
「そば処 朝日庵」と書かれた袖看板が目印。
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店内は、和風モダンの落ち着いた雰囲気。
囲炉裏風のテーブルもあり、1人のお客さんはここに座ることが多い。
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通路を挟んだ右手は、小上がり。
グループでの食事には便利なエリア。
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テーブル席は、ボックス風に仕切られているので落ち着く。
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総席数34席（+α）
衝立のあるボックス型のテーブル席4人掛け×3卓。
囲炉裏型のテーブル席8席（+α）×1卓。
小上がりのテーブル席12席（6人掛け×2卓）
その他、入口脇に2人掛け×1卓。
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「アサヒビール（中瓶）/550円（税込）」
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「おつまみの柿ピー/サービス」
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「山菜盛合せ/480円」
具は、揚げ蕎麦と油揚げ、小松菜、紅生姜、揚げ蕎麦、うずら卵、筍、椎茸、なめこ、大根おろし、キュウリ、山菜ミックス水煮（わらび・こごみ・他）。
種類が多くて、お得感満載。
カリカリの揚げ蕎麦、椎茸の含め煮が美味しい。　
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「さつま揚げ/480円」
カニ入りと野菜入りの2種類。
ふっくらとしていて、旨味が凝縮されている。
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「純米酒 篠峯/660円」
奈良県「千代酒造」の日本酒。
スーッと染み入り、後口スッキリ。
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「おつまみ/サービス」
具は、コンニャクと人参、竹輪。
程良く味が染みていて美味しい。
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「親子丼セット/1100円（税込）」
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出汁の効いたお吸い物。
フワフワ玉子に、三つ葉の良い香り。
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「ひじき煮と漬物」
漬け物は瑞々しく、シャリシャリとした食感。
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「親子丼」
鶏肉たっぷりで、玉子はふんわり、トロリが混じり合う。
ウマいカエシを使用しているので、味付けは文句なし。
ご飯がススム君。
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蕎麦は、栃木県那珂川町（旧 馬頭町）の契約農家から仕入れる「八溝そば粉」を主に使用。
 時期によって北海道産の「産地限定そば粉」を併用とのこと。
細めで、スルスルと抜群の啜り心地。
喉越しも良く、シコシコとした食感でウマい！
蕎麦の風味も良い。
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「薬味」
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蕎麦つゆは、節の香りが強く、凛とした醤油の味わい。
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最後に、そば湯。
とろみがある。
残った汁に注いで飲む。
至福の時。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

朝日庵
【住所・地図】東京都中野区沼袋3-7-11
【電話】03-3386-5855
【定休日】火曜
【営業時間】11：30-15：00（L.O.14：45）/17：30-20：00（L.O.19：45）
【アクセス】西武新宿線　沼袋駅南口　徒歩3分