中華そば一富士はりたや＠中野新橋（２）-閉業 : 美食自由区

「中華そば一富士はりたや＠中野新橋」の2回目のグルメレポート。
中野新橋駅「本郷氷川神社」近くにあるラーメン専門店。

2016年9月3日オープン。

「支那そばうさぎ亭＠千歳烏山（1994年創業）」が改名して、中野新橋に移転。
※2025年2月をもって閉店。

今回は、「担々麺/830円」+「味付玉子/100円」（税込）。

中野新橋駅を出て、「ショッピングロード中新」を左（青梅街道方面）へ進む。

五差路に出たら、「TSUTAYA」の手前の道を左に曲がって、直ぐ右手。

もう少し行くと「本郷氷川神社」がある。

グリーンの庇に白い暖簾が目印。

クリーム色と木目調の落ち着いた雰囲気。

スタッフ2名で切り盛り。

「つけ麺」のメニューも加わった。

総席数12席（カウンター6席+テーブル2人掛け×3卓）。

BGMはラジオ。

口頭注文の後払い制。

「担々麺/830円」+「味付玉子/100円」（税込）。

クリーム色のスープに、ラー油のオレンジ色が鮮やかに映える。
丼からはゴマの芳香が漂っている。
一口飲むと、ゴマのコクのあるクリーミーでマイルドな味わい。
干し貝柱や干し海老、その他魚介類の旨味が味蕾に染み渡り、胡麻のコクが後を引く。
ラー油が混じり合うと花椒の痺れと唐辛子のピリッとした辛味がやってくる。

辛味は辛すぎず、飲んだ後に爽快な気分にさせてくれる。