今回は「根菜せいろ/960円（税込）」
「おおひら＠野方」の11回目のグルメレポート。
入口横の囲炉裏テーブル席もあり、1人でも安心。
「小上がり」
「根菜せいろ/960円（税込）」
期間限定メニュー。
「薬味」
すりおろした本山葵は、香りよく、ツーンと来て爽快。
具の「金平ごぼう」と「千切り大根」
この取り合わせは、滅多にお目にかかれない。
シャキシャキ大根と上品な味付けの金平ごぼう。
ウマいねぇ。
西武新宿線 野方駅南口の「みつわ通り商店街」にある日本蕎麦屋さん。
旧店舗名は、「太平庵（たいへいあん）」
「旬を楽しむ」という季節のあしらいを楽しめる手打ち蕎麦の店。
西武新宿線 野方駅南口を出て、左手の商店街を直進。
「ヤッホーROAD」に突き当たったら右折して、次のＹ字を左、「みつわ通り商店街」に入った左側。
純手打ち蕎麦と書かれた風情のある暖簾。
店頭に置かれたアルコールで、手を消毒。
引き戸を開けて店内へ。
左手がテーブル席、右手が小上がりのテーブル席。
奥が厨房で、ご夫婦とホール担当スタッフの3名で切り盛りをしている。
重厚なテーブルとお洒落な和風ランプシェード。
総席数：23席
テーブル・・・囲炉裏5人掛け×1卓、4人掛け×2卓
小上がり・・・4人掛け×2卓、2人掛け×1卓
入口横の囲炉裏テーブル席もあり、1人でも安心。
「小上がり」
「根菜せいろ/960円（税込）」
期間限定メニュー。
「薬味」
すりおろした本山葵は、香りよく、ツーンと来て爽快。
「蕎麦汁」
趣のある陶器の徳利に入っている。
汁は節香るほんのり甘みのある濃いめのカエシ。
薬味のすりおろした山葵の香りも素敵。
蕎麦は手切りの細め。
エッジが立っていて、引き締まった表情。
スルスルと軽快な啜り心地と喉越しの良さ。
ザクっと切れる歯切れ感が良く、噛んだ瞬間、蕎麦の香りが鼻腔をすり抜ける。
蕎麦粉の凝縮感があり、シコシコとした食感。
具の「金平ごぼう」と「千切り大根」
この取り合わせは、滅多にお目にかかれない。
シャキシャキ大根と上品な味付けの金平ごぼう。
ウマいねぇ。
「蕎麦湯」
上澄みのサラサラではなく、濃いめのトロトロの蕎麦湯。
単独で楽しみ、残った蕎麦汁に入れて楽しむ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！純手打ち蕎麦 おおひら
【住所・地図】 東京都中野区野方5-19-11
【電話番号】03-3337-4082
【定休日】土曜
【営業時間】11：30-15：00/17：30-20：30
【アクセス】西武新宿線 野方駅 徒歩3分
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