「野方食堂＠野方」の3回目のグルメレポート。


店頭に掲示された「メニュー一覧」
和定食を始め、洋食メニューも取り揃えていて品数豊富。


突当りが厨房、左手天井下にはテレビが設置。
壁には短冊のメニューが貼りだされている。

各テーブルには、メニューが置かれている。
どれにしようか迷う程、品数が豊富。

総席数テーブル28席（Max36席）

「ご飯（並・230ｇ）」
大盛り（300ｇ）は、無料。
米は、「丸徳伊藤精米店＠沼袋」製のブレンド米「ワザヒカリ」を使用。
ふっくらと仕上がりのご飯。
おかずがボリューミーなので、並で十分。

「味噌汁」
具はワカメ。

「大根の漬物」

「ひじきの煮物」
塩分控えめで、上品な味付け。

「とりから2個と豚肉生姜焼き」
細かくてふわふわの千切りキャベツが中央に盛られ、左右に豚と鶏が配置されている。
カレーのあいがけスタイルのような感じ。
キャベツはソースをかけず、たっぷりの生姜焼きのタレを絡めて食す。

「豚肉生姜焼き」
肉質が柔らかい豚肉。
ほんのり甘めの味付けで、ご飯がススム君。

「とりから」
鶏もも肉をタレに３日間漬け込んだものを一度下揚げし、注文が入ったら提供前にもう一度揚げる。
片栗粉をまぶした衣は、“竜田揚げ”風のガリッ、ザクッとしたしっかりめの食感。
濃口醤油ベースの自家製タレの下味が付いているので、このままでもウマい。
噛むとジューシーで美味しい！

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！