「中華そば 麺壁九年＠井荻」のグルメレポート。
西武新宿線「井荻駅（南口）」下車、環八通りの「下井草交差点」近くにあるラーメン専門店。

2020年3月10日創業。
店主の石岡文仁さんは、「煮干中華そば 鈴蘭＠新宿三丁目」「らぁ麺はやし田＠新宿三丁目」の出身。

店名の「麺壁九年」は、故事の「面壁九年」より。
「面壁九年」とは、一つのことに忍耐強く専念すること。
また、長い間わき目もふらずに打ち込んで努力することの例え。




「特製冷やしいりこそば/1100円（税込み）」

アニマルオフだが、物足りなさはない。
カエシの効かせ具合も絶妙で、グビグビと飲めてしまう。





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