「寿司 魚がし日本一 中野マルイ店＠中野駅」のグルメレポート。
「中野マルイ5階」にあるフードエリアスタイルの「HARA8（はらっぱ）」にあるお鮨屋さん。

2020年7月23日、オープン。
「株式会社にっぱん」が運営する寿司店。
ブランドは「本格的江戸前寿司 魚がし日本一」「立喰い寿司 魚がし日本一」「青ゆず寅」「油ゃ」「美寿思」「鮨 美寿志」などがあり、韓国にも出店している。
中野では、「立喰い寿司魚がし日本一 中野サンモール店」に続き、2店舗目。
2020年6月26日、中野マルイ５階に「ＨＡＲＡ８（はらっぱ）」がリニューアルオープンした。
レストランとフードコートが合体したスタイルを取り、中央のフードコートを囲む形でレストランが
立ち並ぶ。
「新宿さぼてん」と「新宿つな八 凛」「銀しゃりと九州美味いもんの店 くろ庵」「トップス キーズカフェ」「チーズ＆パスタ パステル」「焼肉名菜 福寿」などの店がある。
その一角に新規（7/23）オープンしたのが、「寿司 魚がし日本一」。

店内で食べるのはもちろん、フードコートで食べることも、テイクアウトすることも出来る。

店頭にあるショーケースにある食品サンプル。
丼物も充実している。

店内に入り、目の前にＬ字型カウンター席。

奥の窓際にテーブル16席。
寄せればグループで使用可。


カウンター前の板場には、板前さんが2人。

注文は、タッチパネル式オーダーシステム。
机上には予め箸と醤油皿、紙おしぼりがセットされている。
お茶は、冷・温を選択する。

「茶碗蒸し」
熱々でサーブされる。
出汁が効いていてウマい！

「味噌汁」
具は、小松菜とネギ。


「海老」と「やりいか」
最近、生海老を出す店もあるが、馴染みのある茹で海老。
イカはしっとりしていて、柔らかい。

「ねぎとろ軍艦」と「玉子」
クリームに近いネギトロ、玉子は上品な甘み。

「マグロ赤身」と「ひらめ」
途中で気づいたが、ワサビがあまり効いていない。
ツーンと感が欲しいところ。

「サーモン」と「小肌」
中トロがなくても、脂の乗ったサーモンが代替品となる。
ヒカリモノが好きな自分としては、小肌が付いていて良かった。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

本格江戸前寿司 魚がし日本一 中野マルイ店
【住所・地図】東京都中野区中野3-34-28　中野マルイ5Ｆ
【電話】03-6382-7728
【定休日】中野マルイの定休日に準ずる
【営業時間】11：00-22：00 
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩2分