
今回は、「にぎり1.5人前/1400円(税込)」
サラダ・日替わり小鉢・お椀付き。
「鮨たじま@中野坂上」の14回目のグルメレポート。
2017年7月27日オープン。
創作和イタリアン「旬家 莉久」が業態変更。
店主(代表取締役)は、田島久丸さん。
田島さんは元プロレスラーで、1974年(昭和49年)創業の「天狗鮨@東陽町(初代・田島 久夫さん)」の2代目。
弟の田島 宗佑さんも鮨職人。
系列店は、「鮨たじま@銀座(2014年2月4日Open)」「八丁堀 鮨たじま(2018年5月Open)」等がある。
また隣接する「うどん・おでん 久丸」も同じ。
2018年11月4日、日本テレビ放映の「誰だって波瀾爆笑」の中で、俳優・吉田栄作さんが週1回通うお店として紹介された。
また、ニッチェ(お笑いコンビ)の江上敬子さんも訪れたことがある。

中野坂上駅A1出口を出ると、目の前が山手通りと青梅街道が交わる「中野坂上交差点」
左手の「住友中野坂上ビル」横の脇道を通り、裏手(北)に回る。
飲食店などが入る「アクロスシティ」という建物があり、その一角にある。

店内は、白木のテーブルと椅子で統一されていて、清潔で明るい雰囲気。

人が入れ代わり立ち代わり入って来る盛況ぶりだが、外待ちということはないので安心。

テーブルにはあらかじめ醤油皿と箸、おしぼりがセッティングされている。

総席数:29席
・カウンター5席
・中央-4人×2卓、2人×1卓
・壁際-4人×3卓、2人×1卓

「付け合わせの小鉢」
小鉢は煮物が多いが、今回はイカゲソ。

「サラダ」
リーフレタスとミニトマト、カイワレのサラダ。
程よい酸味のサッパリとしたドレッシングでいただく。

「味噌汁」
めかぶの味噌汁。
めかぶの栄養成分「フコダイン」は、免疫力を高める効果有り。
「アルギン酸」で、デトックス効果もある。

「にぎり1.5人前」

「いくらとシラスのプチ丼」
シャリは手毬寿司風のふんわりと軽く握った感じ。
シャリは赤酢を使用した赤シャリ。
赤酢は酒粕を醸造させたもので、米を醸造させた白酢よりも香りが強く、まろやかな味わいがある。

「玉子焼き」と「鉄火巻き」
「たじま」と焼き印された玉子は上品な甘さ。
「鉄火巻」は脂の乗った部分も入り、美味しい。

「カンパチと帆立」

「海老とコハダ」
光物が好み。

「中トロ」
口どけ感が良くて美味しい!

「イカとマグロの赤身」
新鮮なネタもさることながら、赤しゃりがとてもウマい。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!
鮨 たじま
【住所・地図】東京都中野区中央1-38-1 アクロスシティ102
【電話】03-5330-5339/050-5595-4830
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】11:30-14:00/17:30-22:00
【アクセス】
・都営大江戸線 中野坂上駅A1番出口 徒歩2分
・東京メトロ丸ノ内線 中野坂上駅2番出口 徒歩3分
2017年7月27日オープン。
創作和イタリアン「旬家 莉久」が業態変更。
店主(代表取締役)は、田島久丸さん。
田島さんは元プロレスラーで、1974年(昭和49年)創業の「天狗鮨@東陽町(初代・田島 久夫さん)」の2代目。
弟の田島 宗佑さんも鮨職人。
系列店は、「鮨たじま@銀座(2014年2月4日Open)」「八丁堀 鮨たじま(2018年5月Open)」等がある。
また隣接する「うどん・おでん 久丸」も同じ。
2018年11月4日、日本テレビ放映の「誰だって波瀾爆笑」の中で、俳優・吉田栄作さんが週1回通うお店として紹介された。
また、ニッチェ(お笑いコンビ)の江上敬子さんも訪れたことがある。

中野坂上駅A1出口を出ると、目の前が山手通りと青梅街道が交わる「中野坂上交差点」
左手の「住友中野坂上ビル」横の脇道を通り、裏手(北)に回る。
飲食店などが入る「アクロスシティ」という建物があり、その一角にある。

店内は、白木のテーブルと椅子で統一されていて、清潔で明るい雰囲気。

人が入れ代わり立ち代わり入って来る盛況ぶりだが、外待ちということはないので安心。

テーブルにはあらかじめ醤油皿と箸、おしぼりがセッティングされている。

総席数:29席
・カウンター5席
・中央-4人×2卓、2人×1卓
・壁際-4人×3卓、2人×1卓

「付け合わせの小鉢」
小鉢は煮物が多いが、今回はイカゲソ。

「サラダ」
リーフレタスとミニトマト、カイワレのサラダ。
程よい酸味のサッパリとしたドレッシングでいただく。

「味噌汁」
めかぶの味噌汁。
めかぶの栄養成分「フコダイン」は、免疫力を高める効果有り。
「アルギン酸」で、デトックス効果もある。

「にぎり1.5人前」

「いくらとシラスのプチ丼」
シャリは手毬寿司風のふんわりと軽く握った感じ。
シャリは赤酢を使用した赤シャリ。
赤酢は酒粕を醸造させたもので、米を醸造させた白酢よりも香りが強く、まろやかな味わいがある。

「玉子焼き」と「鉄火巻き」
「たじま」と焼き印された玉子は上品な甘さ。
「鉄火巻」は脂の乗った部分も入り、美味しい。

「カンパチと帆立」

「海老とコハダ」
光物が好み。

「中トロ」
口どけ感が良くて美味しい!

「イカとマグロの赤身」
新鮮なネタもさることながら、赤しゃりがとてもウマい。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!
鮨 たじま
【住所・地図】東京都中野区中央1-38-1 アクロスシティ102
【電話】03-5330-5339/050-5595-4830
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】11:30-14:00/17:30-22:00
【アクセス】
・都営大江戸線 中野坂上駅A1番出口 徒歩2分
・東京メトロ丸ノ内線 中野坂上駅2番出口 徒歩3分

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