「食堂七彩＠都立家政」の17回目のグルメレポート。
都立家政駅北口を降りて、商店街を北へ進んで直ぐの場所にある。


今回は、「喜多方らーめん　肉（醤油）/1070円」
おっ！肉三昧。


スープは、アッサリ、スッキリの鶏ガラ醤油味。
化学調味料を使用しないため、舌に残らずスーッと消えていく感じ。
鶏と醤油のコクが合わさり、深い味わい。
節系の旨味も下支えとなっている。


麺は、手もみの入ったボコボコの太縮れ麺。
啜り心地は独特のビロビロ感、噛んではグワッシと噛みしめる麺。
こむぎーと言う感じ。


チャーシューは、２種類。
モモ肉が3枚とバラ肉が4枚。

バラ肉は厚切りで、下味シッカリでほろほろと崩れる柔らかさでウマい。


モモ肉は、レアな感じで、ローストビーフのような食感。


メンマは細切りで、コリコリとした食感。
他の具は、小口切りのネギ。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

食堂 七彩
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【住所】東京都中野区鷺宮3-1-12
【電話】03-3330-9266
【定休日】火曜
【営業時間】
*11：30-15：00/19：00-22：00頃
*11：30-22：00・・・土・日・祝
【アクセス】西武新宿線　都立家政駅　徒歩１分

「高円寺麦酒工房＠高円寺」のレポート。
今回は、「実食編」。
2010年12月25日創業。

支店は、
「阿佐ヶ谷麦酒工房（2012年7月14日Open）」、
「荻窪ビール工房（2013年9月1日Open）」、
「中野ビール工房（2014年5月25日Open）」、
「西荻ビール工房（2015年3月19日Open）」。

日本ではまだ珍しいBREWPUB（ブルーパブ＝併設の醸造所で造ったビールを提供するお店）。
「流通には向かない、出来たてこそ美味しいビール」を目指しています。 」とのこと。


民家の庭先が入口といった感じ。


総席数-33席 （カウンター7席、テーブル22席、小上がり3席、予備席。）
人気が出すぎて、入れないことも数回。
やっと入れて、涙がドバーッ！


キャッシュオンデリバリー制。
その場で、代金を払って、ビールと交換をする。


店内には、ギャー人の客も数人いる。
小上がりの座敷は、足が痺れまっせ。


「クリーム/５６０円（税込）」。
ドイツ産、カナダ産の麦芽をブレンド。
フルーティーな香り。


「大きな豚肉ちまき/３８０円」。


大きな豚肉ゴロン。
モチ米は、モッチモッチで美味しい。


「ブロンド/４１０円」。
スロベニア産スティリアンゴールディング種ホップを使用とのこと。
黒ビールとは違い、苦みはなく飲みやすい。


「ソーセージ盛合わせ炙り焼き/９２０円」。
立川のソーセージ工房から仕入れたもの。


１０分間、目の前でじっくり炙ってパクリ。
パッツンと皮が弾け、中からジューシーな汁がジョパーッ！
秀樹還暦！

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ

高円寺麦酒工房
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【住所】東京都杉並区高円寺北2-24-8
【電話】03-5373-5301
【定休日】月・火曜
【営業時間】
*17：00-22：30・・・水～金
*12：00-20：30・・・土・日・祝
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　高円寺駅北口　徒歩5分

今回は「ダオタイカフェランチ/1000円（税込）」
『マッサマンカレー』を選択。
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「魚菜庵 高ばやし＠中野」のレポート。
今回は、夜の部の「実食編」。

「中野ふれあいロード」にある割烹。
店主は、都内の日本料理店出身の高林宏光さん。


ふれあいロードを歩いていて、まず上を見上げることはない。


店内はスタイリッシュで、居心地の良い空間。
カウンターの前には、お惣菜や野菜などが置かれている。


厨房は上から見下ろす感じ。
カウンターの目の前に大将や女将が立っているお店は、苦手なんだよな。
その点、カウンターでも落ち着く。


「瓶ビール（中瓶）/525円」。
喉を潤す。


「お通し」。


「茄子の煮びたし」と「イカゲソの酢味噌和え」。
流石、日本料理の料理人の味付け。


「烏龍茶ハイ/420円」。
メニューの中で、一番安い酒。


「たこ塩焼き/800円」。
レモンを搾りながら、回しかける。


茹でと違うしっかりとした食感。
塩でいただくと格別。


「一ノ蔵　無鑑査　辛口/525円」。
宮城県の酒。
スッキリとした飲み口。


「いか大根/500円」。
鰤大根もイカ大根も大好き。


よく煮込まれていて、味が染み込んでいて美味しい。
日本酒に合うなぁ。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

魚菜庵 高ばやし
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【住所】東京都中野区中野5-54-5 エマハート2Ｆ
【電話】03-5942-5101
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】
・11：30-14：00頃（平日）
・17：00-23：00
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線 /東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩5分

「そば処　悠楽里（ゆらり）」のレポート。
2012年10月15日創業。
「株式会社スマイルシェアリング」が、運営するお店。
小麦粉などのつなぎを一切使用しない「国産そば粉十割蕎麦」を提供している。


縄暖簾を潜って、中へ。


今はもう秋、誰もいない海。


今回は、「そば屋のカレー丼とおそばのセット/800円」。
昔から、蕎麦屋の丼物には外れがない。


十割蕎麦だよ。十割。
スルシコがたまらん。


和風出汁と鶏の効いたカレー。
なぜか三つ葉の風味と良く合う。


付け合わせも、彩りを添えて。


最後に、蕎麦湯を飲む。

ボリュームタップリで、お腹いっぱーい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

そば処　悠楽里（ゆらり）
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【住所】東京都中野区中央3-34-1 プラム鍋横 1F
【電話番号】03-3381-7212
【定休日】月曜
【営業時間】11：00-22：00（L.O.21：30】
【アクセス】東京メトロ丸ノ内線　新中野駅3・4番出口　徒歩3分

「駒忠＠中野」のレポート。

「どこにするか困っちゃうな」と思ったとき、「コマッチュー」だにしている。


JR中野駅南口を出て、中野中央郵便局へ向かう通り「ファミリーロード」にある居酒屋。


広いキャパ。
これなら紫煙に巻かれることもあるまい。


品数豊富なメニューを誇る。


「紅茶割り/350円」。
別の店でアールグレイティーサワーを飲んで以来、紅茶割りが気に入っている。


「お通し/300円」。
サーモンのマリネ。
酢の物は、健康のため、積極的に摂取しなければならないと思っている。
酸っぱいは、成功の基？


「チーズ揚げ/400円」。
アルコールを飲むときは、揚げ物が喰いたくなる。
食べすぎると胃がもたれるけど。


「グレープフルーツサワー350円」。
定番のサワー。


「あじ刺し/600円」。
脂が載っていてウマい。


「一ノ蔵/500円」。
宮城県のお酒で、スッキリとした味わい。


「肉ニラもやし炒め/500円」。
ニラともやしは、庶民の味方。
この数年で、野菜が全体的に値上がりしたので、それに比べると安定度がある。


「焼餃子/350円」。
ジャンボ餃子が喰いたい。
どこも置いてないよな。


「賀茂鶴/500円」。
広島県のお酒。

こうして、今宵も沈んでいく。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

酒蔵 駒忠 中野店
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【住所】東京都中野区中野2-30-14 スタープラザビル Ｂ１Ｆ
【電話】03-3383-2134
【定休日】無休（１月１日を除く）
【営業時間】11：00-翌2：00
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩3分

「田原坂＠中野」の実食レポート。
1970年3月1日 創業。

熊本の郷土料理や、厳選した九州の焼酎や地酒が味わえるお店。
屋号の「田原坂」は、熊本県熊本市植木町にある「西南戦争」の古戦場より。


中野駅北口より、北へ進む。
中野通りと早稲田通りが交わり合う「新井交差点」を右折。
暫く歩いて右側。
周囲と違和感のあるなまこ壁風の古風な建物が、田原坂。


置き看板の「原」が「魚」に見えるのは自分だけか。


店内は、カウンター12席、テーブル50席。


ホールと言ってもいいような広さ。
奥にある「西郷隆盛」の大きな画が、独特の雰囲気を醸し出す。
西郷どんは、明治政府側の罠にはめられたらしい。
元幕府側にいた政府要人の陰謀か。


「ホイス/400円」。
漢方のトウヒ、チンピ、南米産のコンズランゴウ、チラーク、そしてリキュール、ワイン、ズブロフカなどを加え、炭酸で割った「保命酒」。
ウイスキーをもじって、「ホイスキー」、転じて「ホイス」と名付けられたと言う。
「オイッス」は、いかりや長介。


お通し。


「肉じゃが/500円」。
お通しと少し被ったが、おふくろの味といった感じ。


「生レモンサワー/400円」。
子供の頃、レモンしぼり器で搾ったジュースを毎日飲んでいた。
（甘）酸っぱい思い出。


「鯵フライ/750円」。
骨せんべい付なのが、嬉しい。
フライを食べた後、バリボリ音を立てながら食べるの好きなのさ。


「『熊本瑞鷹』の純米酒/一合・490円」。
1867年（慶応3年) 創業の瑞鷹株式会社の酒。
「瑞鷹」と書いて、「ずいよう」と読むのね。
オーダーする時に、「たんたか」と言いそうになっちゃったよ。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

田原坂
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【住所】東京都中野区中野5-42-11
【電話】03-3386-8976
【定休日】水曜
【営業時間】17：00～23：00（L.O 22：30）
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口徒歩8分

「大雅＠中野」のレポート。
今回は「店舗紹介編」


中野北口五番街を暫く歩くと、「やきとり」、「居酒屋　大雅」と書かれた赤提灯が見えてくる。


赤提灯の前には、「東京中央食肉市場直送」と書かれた置き看板がある。
鮮度が良いものを仕入れているようだ。
その脇を入って行く。


「青葉　中野本店」のある「中野北口三番街」からも行ける。


入口は路地側。
板材をあしらった和の外装。


店内は、カウンター７席と右奥にテーブル席が1つある。
こじんまりした感じ。
ショーケースには、その日お薦めの鮮魚が並べられている。


奥のテーブル席。
客層は、60代の男性が多い。


「飲物と食事のお品書き」


「串焼きと一品」のお品書き。


他のメニューは、厨房内の背面に書かれている。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

酒蔵　大雅
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【住所】東京都中野区中野5-58-9
【電話】03-3387-2293
【定休日】*****
【営業時間】***
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩5分