「上海飯店＠参宮橋」の2回目のグルメレポート。
参宮橋駅近くにある本格的中国料理が食べられる町中華。
店主は、劉正さん。
1964年（昭和39年）6月、劉さんの父・劉京榮さん（初代）が創業。
1978年（昭和53年）、自由が丘の名店「南国飯店」にて修業をした劉正さん（2代目）が引き継ぐ。
2017年（平成）11月11日、リニューアルオープン。
料理学校を卒業し、他店で2年間修業をした劉匠さん（3代目）が戻り、2代目と一緒に厨房に立つ。
今回は、「スブタ定食/890円（税込）」。
参宮橋駅近くにある本格的中国料理が食べられる町中華。
店主は、劉正さん。
1964年（昭和39年）6月、劉さんの父・劉京榮さん（初代）が創業。
1978年（昭和53年）、自由が丘の名店「南国飯店」にて修業をした劉正さん（2代目）が引き継ぐ。
2017年（平成）11月11日、リニューアルオープン。
料理学校を卒業し、他店で2年間修業をした劉匠さん（3代目）が戻り、2代目と一緒に厨房に立つ。
今回は、「スブタ定食/890円（税込）」。
前回のレポートは、コチラ→「上海飯店＠参宮橋 」。
参宮橋駅を出て、左（代々木八幡駅方面）へ直進。
暫く歩いて、右手。
「参宮橋商店会」内にある。
「置き看板」。
屋号は、全国至る所で使われていそうな感じ。
店頭を飾る植物や置物がお洒落。
店内は、アンバー系の色でまとめた落ち着いた雰囲気。
厨房側の下がり壁に京劇のお面が飾られ、右手にある花鳥図屏風が、中国らしさを演出。
総席数60席。
1Ｆ：カウンター4席、テーブル20席（6人×1卓、4人×3卓、2人×1卓）。
2Ｆ：36席。
最初に、ジャスミン茶がサーブされる。
ＢＧＭは、オルゴール。
「スブタ定食/890円（税込）」。
「ご飯」。
町中華をイメージするボリューミーな盛り方ではなく、女性が残さない程度の量。
「玉子スープ」。
鶏ガラベースのあっさりとした味わい。
「ザーサイ」。
ご飯のお供。
「スブタ」。
肉の大きな塊4個。
ガブリとかぶりつく。
ザックリとした衣の中から肉汁流出。
玉ねぎ、ピーマン、ニンジンなどの野菜もシャッキリとした食感。
甘酢の加減も良く美味しい。
ただ、ご飯がもう少し欲しいところ・・・(´；δ；｀)ううう。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
中国料理 上海飯店
【住所・地図】東京都渋谷区代々木4-10-9
【電話】03-3370-3939
【定休日】土曜
【営業時間】11：00-15：00（L.O.14：30）/17：00-22：00
【アクセス】小田急小田原線 参宮橋駅 徒歩3分
参宮橋駅を出て、左（代々木八幡駅方面）へ直進。
暫く歩いて、右手。
「参宮橋商店会」内にある。
「置き看板」。
屋号は、全国至る所で使われていそうな感じ。
店頭を飾る植物や置物がお洒落。
店内は、アンバー系の色でまとめた落ち着いた雰囲気。
厨房側の下がり壁に京劇のお面が飾られ、右手にある花鳥図屏風が、中国らしさを演出。
総席数60席。
1Ｆ：カウンター4席、テーブル20席（6人×1卓、4人×3卓、2人×1卓）。
2Ｆ：36席。
最初に、ジャスミン茶がサーブされる。
ＢＧＭは、オルゴール。
「スブタ定食/890円（税込）」。
「ご飯」。
町中華をイメージするボリューミーな盛り方ではなく、女性が残さない程度の量。
「玉子スープ」。
鶏ガラベースのあっさりとした味わい。
「ザーサイ」。
ご飯のお供。
「スブタ」。
肉の大きな塊4個。
ガブリとかぶりつく。
ザックリとした衣の中から肉汁流出。
玉ねぎ、ピーマン、ニンジンなどの野菜もシャッキリとした食感。
甘酢の加減も良く美味しい。
ただ、ご飯がもう少し欲しいところ・・・(´；δ；｀)ううう。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
中国料理 上海飯店
【住所・地図】東京都渋谷区代々木4-10-9
【電話】03-3370-3939
【定休日】土曜
【営業時間】11：00-15：00（L.O.14：30）/17：00-22：00
【アクセス】小田急小田原線 参宮橋駅 徒歩3分
コメント