中野駅北口より、中野サンモールを直進。
「エクセルシオール カフェ バリスタ 中野サンモール店」の角を右に曲がる。
「中野北口狸小路」を直進して右側にある。
豚のロゴの入った袖看板が目印。
以前、「タイ料理・魚介料理 ココナッツ」のあったテナント。

「木製の看板」。
豚の絵と「とんかつ」という文字を合わせた意匠。
なかなかユニーク。

店内は、コンクリート打ち放しのグレーを基調としたスタイリッシュな空間。
黒板メニューを始め、店内の至る所に、豚のロゴや足跡が描かれていてお洒落。
突当りが厨房で、左側がテーブル席、右側が壁に向き合ったカウンター席の配置。

厨房の上の棚には、日本酒と焼酎の一升瓶がずらりと並べられている。
厨房には調理スタッフ2人、ホール担当はこのお店代表の岡野さん。
3人で切り盛りをしている。


総席数15席。
・カウンター5席（厨房前2席+壁3席）。
・テーブル10席（2人×3、4人×1席）。

「卓上調味料」。
塩は「瀬戸のやき塩」と「ヒマラヤ黒塩」、「ヒマラヤピンク岩塩」の3種類。
それと、「辛子」が置かれている。
「卓上備品」は、紙ナプキンと爪楊枝、小皿、メニュー。

「豚の生姜焼きランチ/900円（税込）」。

「ご飯」は、大盛（無料）をオーダー。
ふっくらと炊きあがっている。

「豚汁」。
豚バラのコマ切れがたくさん浮いていて、肉の甘みが出た味噌汁。

「マヨネーズ」はキャベツ用かな。
ドレッシングは2種類用意されているけど。

「マカロニサラダ」。

「生姜焼き」と「キャベツ」。

「千切りキャベツ」のマッターホルン。
箸休めとしてちょうど良い量。
紫キャベツが彩りとして綺麗。
ドレッシングは、「胡麻」と「オニオン」の2種類。
交互にかけて楽しむ。

豚は肩ロース肉で、厚切りのスライス。
柔らかくて美味しい肉。
甘みの出た玉ねぎもウマい。
タレの味が濃いめなので、ご飯がススム君。
“林SPF豚”は、品質の良い肉だ。
とんかつも間違いないであろう。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

豚肉料理専門店　とんかつのり
【住所・地図】東京都中野区中野5-56-15
【電話】03-5942-7078/050-5596-8963
【定休日】月曜
【営業時間】11：30-14：30/17：30-23：30
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩4分