「すし政＠新井薬師前」の18回目のグルメレポート。
新井薬師・梅照院に近い「新井薬師門前通町栄会」商店街にあるお寿司屋さん。
「健康ランチ」がお得な地元密着型のお店。

新井薬師前駅南口から、中野方面へ向かう「新井薬師門前通町栄会」商店街にある。

店名が書かれた「袖看板」とランチメニューが書かれた置き看板が目印。

店内に入り、左側が小上がりの席。
団体さん、グループ向けの席。

奥に進むと厨房とカウンター席、テーブル席がある。

年配の大将が一人で寿司を握る。
それと、アシスト・ホール担当の女性2名で切り盛り。

総席数：40席
・カウンター8席＋テーブル4席（2人掛け×２卓）+小上がり12席（4人掛け×3卓）
・2階宴会場「桜花の間」16席

「日本の文化」・・・ごもっとも。
「貴方の美しさはおすしから」・・・カミさんはすし好きだが、当てはまらない。
「貴方の強さはおすしから」・・・カミさんには当てはまる。

最初に、お茶とおしぼりがサーブされる。

続いて「サラダ」が提供される。
キャベツの千切りとキュウリ、炒り卵のサラダ。
胡麻ドレッシングでいただく。

続いて、熱々の「茶碗蒸し」
熱々の状態が嬉しい。
ハフハフ、アッチッチ。
鶏肉としめじ、かまぼこが入っている。
三つ葉の香りが心地良い。

味噌汁は、わかめと三つ葉が入った溶き卵汁。

「お寿司・大盛り/900円（税込）」
玉子焼き、海老、ホタテ貝柱、マグロ×2貫、サーモン、コハダ、カンパチ、帆立のひも、巻物。
それに、1/2の味付玉子。
茶碗蒸しから始まって、今回はタマゴが多い。
たまたまね。

ほんのり甘い「玉子焼き」

マグロとキュウリ、沢庵の「巻物」

光物の「コハダ」は、江戸前にはかかせない。
「サーモン」は脂が乗っていて美味しい。
中とろなくても、これで間に合う。

「ホタテのひも」は、コリコリとした食感がイイ。
「カンパチ」と「マグロ」は、サッパリとした味わい。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

すし政
【住所・地図】東京都中野区上高田2-53-11
【電話】03-3387-2323
【定休日】第1月曜
【営業時間】11：00-23：00
【アクセス】西武新宿線　新井薬師前駅南口　徒歩5分