大久保駅と新宿駅の間の「小滝橋通り」沿いにある。
以前、「ベトナム料理 アオザイ」があったテナント。

ピンク色の置き看板が目印。

店名が日本語で「ピンクの蓮」ということなので、ピンク尽くしの外装。
階段を上って2階へ。

窓が広く、開放的な空間。
お客さんは自分以外は、ベトナムの方達。
留学生や仕事仲間だろうか。
ちょっと、異国にいる感じを覚える。

店内は、大きなブロジェクターが天井からぶら下がっていて、大画面スクリーンもある。

総席数55席。
テーブル席のみ。

「ランチメニュー」。
ベトナムの一般家庭で食べられているような料理の数々。
バリエーションに富んでいる。

「ランチメニュー」。
聞き慣れないブンとは、ビーフンのこと。
「タニシのブン」は、やや引き気味ではあるが興味深々。
味や食感はつぶ貝に似ているとのこと。

ランチメニュー「ベトナム風唐揚げ」。

「スープ」。
フォーのスープと同じよう出汁の味。
スッキリとしていて、動物系の出汁が効いている。

「ベトナム風唐揚げ」。
油淋鶏（ユーリンチー）のようなビジュアル。
ベトナム風唐揚げとは、ニョクマム（魚醤）で味をつけた揚げ物。

型にはめたご飯。

外側カリカリ。
肉はニョクマムで味付けされ、淡白な鶏肉も旨みにあふれている。
量もしっかりあり、ご飯がススム君。
茹でた小松菜は、良い箸休め。
お口をリセットし、さらに肉をパクつく。

「オレンジジュース」。
どちらかと言えば、フレーバーウォーターのような感じ。
いずれ、タニシにも挑戦してみようかしら。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

センホン ベトナム料理
【住所・地図】東京都新宿区百人町1-22-1　NSKビル2F
【電話】03-5989-1082
【定休日】無休
【営業時間】11：00-14：00/17：00-23：00
【アクセス】JR総武線　大久保駅南口　徒歩3分